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옮긴이) 종로 거리에 끌어내다가 끓는 가마솥에 발이나 손을 담갔다 꺼내는 것으로 그쳤다. 이를테면 삶는 체만 한 것이다. 『 춘향전 』 을 읽어 봐도 그렇다. 악명 높은 변학도(변사또 – 옮긴이)의 형장인데도 춘향이를 매질하는 형리들은 귓속말로...

위치: 서울 종로구 지봉로4가길 4 ▲영업시간: 화~일 11:00-19:00 / 매주 월요일 정기휴무 ▲가격: 어탕국수 10,000원 냉메밀국수 10,000원 메밀비빔막국수 10,000원 토지사랑 http://cafe.daum.net/tozisarang/ 토지투자동호회밴드 (카페회원님들은 같이...

100% 메밀로 만든 면은 쫄깃하면서도 고소한 맛이 특징입니다. 면을 삶을 때 찬물에 헹궈 탄력 있는 식감을 유지합니다. 국물은 동치미 국물에 막걸리를 섞어 만듭니다. 시원하면서도 은은한 막걸리의 풍미가 느껴지는 것이 특징입니다. 여기에 갈아 넣은...

그동안 있었던차라 씹던 음식을 어쩔줄 모르고 입을 꽉 물은채로 눈짓으로만 반문한다 아니 별일 없으시면 나 오늘 메밀국수가 먹고싶어서..... 저녁시간에 맞추어서 사무실로 오겠단다 추운 겨울에 그 차디찬 메밀국수라 과연 입맛을 아는구먼 우리는...