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청진동해장국맛과 같은 양평해장국을 맛봄 2024.10.09해당카페글 미리보기
이어서, 저와 권국장이 각 퇴임 후에도 변함없이 가깝게 지내오고 있으며, ♧위 양평해장국집의 양평해장국은 제가 서울 올라갈때마다 들려서 맛보고 오는, 종로구청앞에 있는 청진동 해장국집의 해장국맛과 거의 똑 같은 맛이 나, 자주 가서 맛을 보고...
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오늘 은 (청진동 해장국) 골목 을~ 2024.10.06해당카페글 미리보기
에 문득 1969년도 대학시절 ㆍ자주가던 (청진동 해장국) 골목 주변 이 생각 나기에 ㅎㅎ 마지막 들려본게 ^^ 싱가폴 칭구 놈...ᆢ해장국 에 막걸리 마신게 ㆍ 2006년도 쯤 ㅋㅋ 무교동 낙지집 ㆍ은 ㆍ 더?? 오래전 55년전 이고 ㅎ 오늘 일(日)ㆍ날씨 는...
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종로엔 사과나무를 심어보자 ❷ 2024.10.02해당카페글 미리보기
노포 ① 청진옥 (서울시 종로구 종로3길 32, 청진동 183-1) 1937년 피맛골 해장국 골목(청진동 89번지 일대)시장에서 손맛 좋기...시초다 71년만에 이전하는 청진옥 - 일식풍 건물이 이 집의 내력을 말해주고 있다 이후 가게가 생긴 후에는 잠시 ‘평화관...
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[서울 종로 맛집] <청진옥> 해장국, 약주부르는 술국, 역사와 인심, 명성 90년 맛집, 어원 해정탕(解酲湯)문화, 종각 야경 2024.07.19해당카페글 미리보기
이룬다. 청진동 해장국 거리의 주역이 바로 청진옥, 잘 나가는 식당이 경제와 전통 계승과 음식문화의 확산에 기여하는 일반적인 방식이 이곳에서도 그대로 나타난다. 이제는 이런 문화는 한식 한류의 저류로 세계로 확산된다. 시장이나 역전거리는 식당의...
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도가니탕과 해장국 2024.08.01해당카페글 미리보기
그리고 또 제 추억의 식당 한곳은 종로구 청진동의 청진옥, 선지해장국의 명가이지요. 역시 저 어릴 적, 우리 아버지께서는...손을 잡고 오르신 뒤에 하산 길에 청진옥에서 해장국을 사주시곤 하셨어요. 대성집은 어제 가봤는데 청진옥은 가본지 몇 년 된...
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양택명당을 찾아서...서울 종로구 청진동 선지해장국집 "청진옥"(음식명당) 2009.12.25해당카페글 미리보기
양택명당을 찾아서...서울 종로구 청진동 선지해장국집 "청진옥"(음식명당) 소라는 동물은 살아서 일을 많이 하고 죽어서는 하나도 버릴 것이 없이 요리를 해 먹는데, 꼬리는 곰탕, 창자는 전골, 머리는 국, 뼈다귀는 탕, 가죽은 구도나 북, 갈비, 안심...
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생각치도 않은 와인을 선물로 받음 2024.10.03해당카페글 미리보기
윤00(57세)이, 점심때 자기차로 우리아파트로 와, 송도국제도시내 한식당인 집근처 양평해장국집으로 안내하여, 이집 대표음식인 양평해장국(맛이 서울 종로 청진동 해장국 못지 않게 맛이 좋음)으로 점심식사를 하면서, 서로간의 근황을 주고 받았는데...
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박찬일 셰프의 푸드 오디세이 / 서울의 옛맛…추탕·설렁탕·해장국 ‘장국의 도시’ 2023.05.27해당카페글 미리보기
설렁탕집에서 아침 식사를 했을 것이다. 청진동 해장국집들이 새벽 장사 전통을 고수하는 것도 이런 오랜 역사적 근거가 있는 셈...오래된 식당으로 꼽히는 이문설농탕 운운하는 것만 봐도 짚이는 바가 있다. 나는 어린 시절을 서울 시내서 보냈는데, 종로...
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[종로1가 청진동]든든한 선지해장국, 청진옥 2007.06.23해당카페글 미리보기
든든한 선지해장국, 청진옥 토요일 오전 8시경, 전날의 숙취를 해소하기 위해 찾은 곳은 24시간 영업하는 종로 청진동 해장국 골목. 그 중 한 집인 청진옥을 찾았다. 그리고 문을 열고 들어서는 순간 깜짝 놀랐다. 이런 이른 시간에도 이미 많은 분들이...
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[종로맛집]종로 피맛골, 종로3대 해장국집의 곱창전골.흥진옥 2014.04.05해당카페글 미리보기
[종로맛집]종로 피맛골, 종로3대 해장국집의 곱창전골. 청진동맛집/흥진옥. 1937년.. 77년전부터 시작된 서울식 해장국의 원조...유일하게 예전의 그 자리를 지키고 있는 해장국집은 흥진옥뿐이랍니다.. 종로 피맛골 3대 해장국중.. 80년의 전통을 자랑...