카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
<8회> Linen Ware의 관리 및 냅킨 접는 법 2014.05.04해당카페글 미리보기
두꺼운 종이나 레이스 등을 까는 밑받침. 2. 스태프용 리넨의 종류 1)유니폼(Uniformed) -접객원이 입는 복장으로 항상 깨끗하고 다림질이 잘된 상태로 착복을 해야 함. 2)암 타월(Arm Towel) -서비스 타월(Service Towel) 이라고도 하는데, 3~4등분 접어...
-
여러가지 냅킨 접는 법 2008.11.01해당카페글 미리보기
보시면 종이접기에서 저고리 접기 해보셨죠? 밑면의 냅킨부분을 위로 당기듯 올려주면 이쁜 꽃잎모양이 생겨납니다. 네모서리를 위와 똑같이 모두 펴줍니다. 모양을 가운데를 기준으로 잡아 정리합니다. 냅킨위에 접시를 놓아 장식해 주시면됩니다...
-
종이냅킨에 대한 우아한 철학 / 조현 2018.11.05해당카페글 미리보기
모양으로 접는 사람은 영국에서는 수세기 동안 존경과 선망의 대상이 되었는데, 이는 영국의 문화적 자긍심을 드러낸다. 영국...비둘기’ 모양을 비롯해서 모두 26가지 모양으로 냅킨을 접을 수 있음을 보여주었다. 이러한 냅킨은 실제로 사용하기 위한...
-
해당카페글 미리보기
-
국내 커피 관련 도서 올가이드 2006.10.11해당카페글 미리보기
수상한 <종이의 음모>의 저자이다. 콜럼비아 대학 영문학과를 졸업하고 조지아 주립 대학과 시라큐스 대학에서 각각 학사와 석사 학위를 받았다. 현재 미국 산 안토니아에서 아내와 딸과 함께 살고 있으며 홈페이지는 www.davidliss.com이다. 라떼아트...