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C의 손실량이 많더라도 제품 생산의 최종 과정에 비타민C 첨가에 의해 함량을 증진시킬 수 있다”고 덧붙였다. ▲ 좋은 감자 고르는 법 감자의 표면에 흠집이 적고 눈이 얇으며 주름 없이 매끄러운 것이 좋다. 표피가 쭈글쭈글하고 색이 검은 것은 저장...

토대로 좋은 감자를 잘 골라서 조리해 먹는 방법을 알아봤다. ◇영양 풍부 감자는 '땅속의 사과'로 불릴 정도로 비타민C가 풍부하다. 비타민C는 피부를 싱싱하게 가꾸고 면역력을 튼튼하게 유지하는 데 도움이 된다. 단백질 처리 과정에 중요한 비타민B6...

감자 잘 고르는법,6월 제철푸드 건강해지는 기분좋은 선택, 리얼잇 ‘땅 속의 사과, 뛰어난 감자효능’ 감자는 쌀, 밀, 옥수수와 함께 4대 식량 작물입니다. 구황작물(救荒作物) 이면서 다양한 재료로 이용되어온 친숙한 식품입니다. *구황작물: 가뭄이나...

리찾사[중년카페-유익한정보]감자 고르는 요령과 보관법 작성:2016년 9월10일.날씨:맑음. 오래 맛있게 먹자, 감자 고르는 요령과 보관법 농촌진흥청은 본격적인 감자 출하 시기를 맞아 좋은 감자를 고르는 요령과 올바른 저장법을 소개했다. 감자에는 철분...