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좋은 보이차 고르는 방법과 보관법 2020.01.13해당카페글 미리보기
균일하면서 좋은 찻잎을 사용한 차가 좋다 2. 보이차 외형을 봤을때 찻잎의 상태가 심하게 떡처럼 뭉그러져 있지 않은것이 좋다 3. 보이차 외형의 색상이 밝으면서 곰팡이가 없는 차가 좋다 4. 보이차를 우려냈을때 차향에서 숙차 특유의 썩힌듯한 냄새가...
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좋은 보이차 고르는 법 2011.01.11해당카페글 미리보기
좋은 보이차 고르는 법 중국 대엽종 찻잎의 집산지인 윈난(雲南)성 푸얼(普 )현의 이름에서 따온 보이차(普 茶)가 차를 마시려 하거나 꽤나 마셨다는 사람들 사이에서 관심거리가 되고 있다. 후 발효차에 속하는 보이차 논란의 최대 화두는 숙성기간과...
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◆ 보이차 고르는 방법(생차감별방법) (2) 2010.12.13해당카페글 미리보기
◆ 보이차 고르는 방법(생차감별방법) (2) 1) 차를 우려 마셔본다 ① 차를 우리는 차호는 불투기성 백자호나 자사호.개완을 사용...보이차는 고삽미가 적당히 있고 회감이 좋고 향이 좋은 차를 선정한다 ⑤ 태양미(쇄청모차에서 느낄수 있다)가 있는...
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◆ 보이차 고르는 방법(생차 감별방법)(1) 2008.07.18해당카페글 미리보기
위해서 좋은 찻잎으로 좋은 방법의 가공이 된 차를 골라야 하며 노차는 진색, 진미, 진향으로 보이차를 감별해야 합니다 오래 저장할 보이차를 고르는 방법 1) 육안으로 판별 항목 ① 차 표면이 윤기가 있어야 한다. 차 표면에 꿀처럼 흐르는 것은 찻잎에...
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오래 보관 할 보이차 고르는 방법. 2008.02.25해당카페글 미리보기
맛 등 등은 모두 있습니다 ^^* *좋은 보이차가 될려면 1.좋은 원료 2.가공 3.적절한 보관 환경 이 세가지 조건이 모두 잘 이루어져야 합니다. 세가지 조건이 잘 이루어 지면 좋은 보이차 맛을 즐길 수 가 있겠지요. 차인들이 보이차를 잘 골라 구입한 후...