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올리브유 식용유 성분부터 사용처까지 다르다고? 2024.07.06해당카페글 미리보기
올리브 오일, 종류별 성분과 활용법 비교 올리브 오일은 건강에 좋은 식용유로 유명하지만, 종류에 따라 성분과 활용법이 달라질 수 있습니다. 오늘은 여러분의 취향과 요리 스타일에 맞는 올리브 오일을 선택하는 데 도움이 되도록, 대표적인 올리브 오일...
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줌님들 튀기저나 부치거나 할때 식용유 뭐 쓰세요 ? 2024.04.24해당카페글 미리보기
그냥 기본 해표 콩 식용유 쓰시나요 ? 아니면 좀 더 몸에 좋은 식용유가 있나요 ??? 오늘 전 해먹으려고 하는데 어떤 기름을 사야될지 모르겠어요 ㅎㅎ
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건강에 좋은 식용유와 나쁜 식용유 꼭 찝어드립니다. 건강에 좋다는 올리브유 종류별 특성과 활용법. 2023.02.18해당카페글 미리보기
수 있다는 연구가 나오면서 많은 걱정이 됩니다. 카놀라유를 당장 버려야 하는 것일까요? 오늘은 식용유 10가지로 연구한 자료를 토대로 좋은 식용유과 나쁜 식용유를 구별해 보고, 또 건강에 좋다고 알려진 올리브유의 종류별 특성과 활용법에 대해서...
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라드유가 좋은 식용유인 이유 2024.06.05해당카페글 미리보기
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요리할때 이 식용유는 절대 사용하지 마세요 (쉽게 변질되어 암유발..설탕보다 더 안좋음) 2023.10.17해당카페글 미리보기
좋은 식용유 포화지방과 불포화지방산으로 이루어져 있고 포화지방이 적고 불포화지방산이 많아야지 이롭겠죠 그리고 불포화 지방산이 너무 많으면 또 변질이 잘 됩니다. 벨런스가 맞아야 되는 거고 불포화지방산의 종류 중에서 불포화지방산 오메가3와...
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요리에 사용하면 안되는 식용유를 골라봤습니다. 2023.03.17해당카페글 미리보기
요리에 사용하면 안되는 식용유를 골라봤습니다. 건강해치는 식용유 이런걸 조심하세요. (건강에 좋은 식용유는 따로 있습니다) 오늘 영상은 요리에 사용할때 최악의 식용유, 최고의 식용유를 정리해봤어요 왜 좋은지? 왜 나쁜지? 왜 요리에 궁합이 안...
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알아두면 좋은 저열량 조리 습관 2023.07.15해당카페글 미리보기
음료는 피하고 생과일을 직접 갈아 마시는 것이 좋다. “좋은 불포화산 압착유는 많이 먹어도 될까?” 어떤 요리든지 좋은 식용유라도 기름을 과잉 섭취하는 것은 건강에 해롭다. 나물요리를 할 때도 식용유에 직접 볶지 말고 데쳐서 바로 양념을 하는...
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2023.06.21 중증장애인거주시설 하람 식용유 나눔 2023.06.21해당카페글 미리보기
안녕하세요 중증장애인거주시설 하람입니다 오늘은 맛있는 튀김을 만들수 있는 신선한 식용유를 나눔해 주셨습니다 좋은곳에 잘 활용하도록 하겠습니다 더운 날씨 몸조심 하세요~
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“식용유 또 사용? 한번 쓴 기름에 튀기지 마세요” 2024.03.29해당카페글 미리보기
화학구조가 달라져 항산화 물질은 감소하고 트랜스 지방, 아크릴아마이드, 알데히드 등 유해 화합물이 형성된다. 특히 식용유를 재가열해 사용하면 구조가 더욱 불안해져 좋은 영양소는 계속 줄고 점점 더 많은 독소를 생성한다. 영양 전문가인 알리사...