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우리들의 밥상 1부 2026.07.23해당카페글 미리보기
국, 찌개(조치), 김치와 각종 장류, 양념은 기본 차림이며, 이 반찬들은 첩 수를 셀 때 포함되지 않는다. 반찬의 첩 수는 젓갈, 좌반, 나물, 구이 등 주요 반찬의 가짓수에 따라 결정된다. 놋반상기(鍮器飯床) / 19~20세기, 온양민속박물관. 강가에 모여...
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조리서 수운잡방 쓴 김유 김령 2026.07.24해당카페글 미리보기
쓴 김유, 김령 안동 선비정신의 미학 월간중앙201609호 남존여비 시대 요리 레시피 펴낸 선비 술·김치·두부·식혜·좌반 등 121가지 조리법 상세히 소개… 벼슬길 접고 고향 지키며 음식과 술로 손님 접대에 공들여 계암종택이 2009년 설립한 수운잡방...
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556. 인자수지, 혈(穴) 論 - 이장산식수정혈(以張山食水定穴) - 1 2026.07.24해당카페글 미리보기
이장산식수정혈(以張山食水定穴) - 1 《指南》云:"凡立穴,若見前面山水從左畔來, 《지남》운:"범입혈,약견전면산수종좌반내, 지남에서 이르길 “무릇 혈을 정할 때는 만약 앞면에 산과 물이 왼쪽에서 오는 것이 보이면 即於左畔立穴場; 즉어좌반입...
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Re: 자유로운 글 사소한 의식(儀式)행위에도 사상이념이 숨어있다 곽경국추천 2013.11.17 15 2025.10.21해당카페글 미리보기
좌우 이념 해석 왼발 선행의 해석: 일제강점기 제식훈련에서 왼발을 먼저 떼게 한 것 역시 앞서 언급된 '왼쪽(동쪽/좌반) 우월' 이념의 맥락에서 나왔을 것이라고 주장합니다. 지정학적 연관성 주장: 이러한 논리를 뒷받침하기 위해 **'지정학적으로 왜놈...