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내가 먹은 수제비의 추억 2023.08.23해당카페글 미리보기
넣고 감자넣고 밀가루수제비 떠서 넣고 담장에서 딴 호박 및 잎 넣고 끌여서 큰대접애 한그릇씩 찬 보리밥 한주걱 먹던 수제비 지금은 이런 수제비 먹고 싶어도 못먹는데 매일 먹서 그런지 밥을 먹고 십지만 그시절 다 그렇게 끼니를 때우던 때 그시절을...
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저녁에 특별한 수제비 2022.11.23해당카페글 미리보기
가루 1/4티스픈. 양념장. 멸치와 다시마로 육수를 내서~~ 감자 대파.마늘 두톨. 애호박 넣고 끓으면 질축하게 수제비 반죽해서 알뜰주걱에 올려서 젓가락으로 끈어서 떠 냅니다 백년초가루 넣은 수제비 반죽도~~ 5분 정도 끓여서 간은 삼삼하게 해서...
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아무튼주말김훈 산문집'허송세월'수제비와 비빔밥 2024.06.29해당카페글 미리보기
시절에 그의 가난한 어머니는 가끔씩 수제비를 만들어 식구들을 먹였다. 밀가루 반죽을 오래 치대야 수제비가 차지고 국물이...고추장, 들기름을 넣고 가볍게 비볐다고 한다. 어린 김훈이 주걱을 들고 비비는 것을 거들 땐 “으깨지 말고 치대지 마라...
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수제비 2023.07.23해당카페글 미리보기
쫀득한 수제비 반죽 비밀재료 알려드립니다 김대석 https://youtu.be/AkxcJOEeSNM 미역수제비 드셔보셨나요? (youtube.com) 주걱을 준비하세요! 이렇게 간단한 감자수제비는 처음입니다 (youtube.com)
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논산맛집 - 화지중앙시장의 주걱수제비와 콩국수 2018.08.07해당카페글 미리보기
오늘은 논산 옛 전통시장 이야기가 아니고 시장 안에 있는 분식점 먹을거리 이야기를 합니다. 그 이름은 화지중앙시장 주걱수제비 식당 대전 지역방송의 시장프로그램에도 나왔다는데 그 것이 중요한 것이 아니라 먹는 사람의 입맛에 딱이면 맛집이지요...