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미나리 주꾸미무침 2023.06.25해당카페글 미리보기
미나리 주꾸미무침 - 재료 주꾸미 300g, 미나리 60g, 노란 파프리카 1/4개, 붉은 파프리카 1/4개, 소금 약간, 통깨 약간 *무침양념; 멸치액젓 2작은술, 고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 올리고당 2큰술, 통깨 1작은술, 다진마늘 1...
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제철식품 이야기 | 3월에 즐기는 주꾸미와 새조개, 맛을 더하는 미나리 2024.03.02해당카페글 미리보기
많이 자라기 때문에 여름철 야생에서 채취한 미나리는 주의해야 한다. 미나리는 생으로 먹거나 데쳐서 강회로도 즐길 수 있고...역할을 하기 때문에 위에서 다룬 주꾸미나 새조개를 이용한 전골, 샤브샤브, 무침 등의 요리를 할 때 사용하게 되면 비린내...
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방영아의 주꾸미마늘볶음과 미나리우엉무침 2023.03.23해당카페글 미리보기
즙(1T), 소금(약간), 어린잎 채소(50g) 넣어 샐러드 만들기 9. 그릇에 주꾸미마늘볶음 담은 뒤 샐러드, 남은 샐러드 소스 올리기...미나리우엉무침 ] - 주재료 미나리(80g), 손질한 우엉(100g) - 양념 재료 식초(1T), 고추장(1½T), 물(1T...
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주꾸미 미나리 무침~~ 2015.06.14해당카페글 미리보기
크고 작은 것을 담아 20여 마리 주셨어요. 아까 미라리도 한 단에 삼천 원 주고 샀으니 저녁 반찬은 <주꾸미미나리무침>입니다. 주꾸미는 <<자산어보>>에서 “크기는 4~5치에 지나지 않고 모양은 문어 비슷하나 다리가 짧고 몸이 겨우 문어의 반 정도이다...
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주꾸미&미나리무침 2017.03.13해당카페글 미리보기
꺼내주고 타우린도 풍부하고 한창제철인 주꾸미도 살짝 데쳐놓고 고추장에 고추가루도 조금넣고볶은깨 & 빻은마늘 참기름도 한방울~뚝 직접담은 매실 효소는 식중독 예방차원에서 넣어주고 두어번만 조물조물하면 입맛돋는 주꾸미&미나리 무침 완성이네요~