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뭉텅 주먹구이 칼집이 없는 것이 목살, 칼집이 있는 것이 어깨살과 전지 칼집이 없는 것에서 시작해 있는 것으로 넘어가면 됩니다. 상수 고기집 불판에 올려줍니다. 야들야들 부드러우면서 육즙이 기분 좋게 터지고 별다른 잡내가 나지 않습니다. 언제나...

등심덧살, 메뉴엔 없지만 서비스로 주시는콧등살 등.. 특수부위 전문점이구요 그람수 대비 가격은 적당합니다 뭔가 패기가 느껴...시키면 숯이 먼저 들어옵니다 처음 나온 주먹고기 2인분과 콧등살 주먹고기는 두툼하고 기름기가 별로 없어서 담백합니다...

실험정신으로 주문했습니다...배가 불렀지만~~ 그리고 요놈도 함께 주문을...^^ 21도 짜리 입니다....달달한게 괜찮네요~~ 주먹고기는 퍽퍽해서 정말로 바나나랑 같이 먹어야 했습니다....^^ 맛난 부위를 먹다 먹어서 그런지 그냥 퍽퍽한 안주였습니다...

좋은 부위를 가져다가 찍은게 아니라 직접 우리집으로 내돈내산 리뷰할려고 주문한 소고기 입니다. 업체 측에 언질/언급 일절X (증거 있음) 부직포랑 스티로폼은 근주님이 다 버리셔서 겉포장은 사진을 못찍었습니다. 부직포 포장에 스티로폼에 내부에는...

기억속으로 들어가봅니다. 딱 한입크기로 직접썰어 다른 재료는 노 텃치... 오직 양념만으로 간을하고 구워낸 주먹고기... 목살부위긴 하지만 냉동실에 넣어두었더니 모양이 좀 흐트러졌습니다. 이리 뭉텅이고기를 많이 사오는데요. 이리 사다놓으면 각종...

했다죵^^ 소고기로 착각하게 만든다~ 돼지 주먹고기 조림 재료: 돼지고기 2줌, 표고버섯7개, 양파1개 밑간: 허브가루약간, 후추...인삼주1큰술 다진생강약간 돼지고기는..부위가 확실치 않아용.. 시어머님이 주신고기인데... 어디부위인지는 안알려주시공...

하지만 시원하면서 칼칼한 맛의 양평동이, 된장찌개는 한수위같습니다. 세부위가 모여있습니다. 위쪽이 목살부위인 주먹고기, 아래 좌측이 삼겹~ 아래 우측이 항정살이랍니다. 고소하면서 쫄깃한 식감~ 또 생각납니다~^^ 양파와 버섯도 같이 구워서...

전부라는거 ㅋㅋ 더불어 솔까.. 동치미는 정말.. 아니라는거 ㅋㅋㅋㅋ 입맛을 버릴수도 있으니 참고하시길~ 보통 주먹고기라하면.. 특수부위로 알고 계신데여.. 요즘에 와서는 돼지목살로 통한답니다~ 어느정도 익어가면 고기를 보통 가위로 잘라주지만...

통삼겹, 천겹살이라고도 불리는 항정살, 그리고 목살인 주먹고기 1인분씩~ 와우~ 불쑈까지 하며 제대로 구워집니다~^^ 역시 고기...밥에 비벼 먹는 맛도 아주 좋습니다~^^ 갈비쪽 삼겹부위라 물렁뼈쪽도~ 뼈에 붙은 고기가 젤로 맛나답니다~^^ 직접...