카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
[김준의 맛과 섬]-[122]-[강릉 주문진 장치찜]-[2022. 12. 21. 수. 조선일보 기사] 2022.12.21해당카페글 미리보기
돈을 만들기보다는 꾸덕하게 말려 말려서 찜이나 조림으로 즐겼다. 특히 강원도 땅에서 나는 감자와 강원도 주문진 바다에서 잡은 장치는 환상의 조합이다. 벌레문치는 처음에는 수심 몇 백 m 깊이에서 자라지만 몸길이 1m에 이르면 1000m 내외에 깊은...
-
2024. 06. 11 강릉시 주문진 여행 2024.06.12해당카페글 미리보기
네잎크로버의 강릉시 주문진 여행 후기 서울역에서 아침식사로 우동을 먹고, 강릉행 KTX를 타고, 기대되는 주문진 장치 찜을 먹을 생각을 하면서 기차를 탔다. 우리 일행은 점심시간의 배고픔을 참고 갔다. 강릉역에서 10시 2분에 도착해 주문진 가는 버스...
-
동해안 겨울 별미여행-꼼치·도치·장치…못난이 생선 다 모였다 2024.02.01해당카페글 미리보기
식당(☎033-682-1970), 말랑이네(☎033-682-2613) 등이 있다. 고성 대진항의 부두식당(☎033-682-1237), 강릉 주문진 삼미식당(☎033-661-0223). ◇장치=강릉 주문진에 장치찜 요리를 내는 곳들이 많다. 월성식당(☎033-661-9910), 다모아식당(☎033-661...
-
Re:휴가철 강원도 별미 기행/우리가 몰랐던 숨겨진 별미(주문진-장치찜) 2009.07.26해당카페글 미리보기
보드라운 장치살… '서울에선 못 보드래요' 주문진 월성식당_장치찜 "몇 분이세요." "둘이요." "언니야, 여기 2인분." 순식간이다. 주인에게 "뭘 먹을지 말하지 않았잖느냐"고 묻자, 옆에서 먹던 손님들이 "여긴 다 이거 먹는다"고 한다. 강릉 주문진...
-
주문진 장치찜 맛있게 하는 집 2017.08.07해당카페글 미리보기
▣ 매콤하고 쫄깃한 장치찜 주문진항 뒷골목에 위치하고 식당이 크지 않아 찾기는 힘들다. 주 메뉴는 장치찜이다. 장치라는 생선은 구경하지 못하였으나 식당 문앞에 생선을 말리고 있었다. 북어찜과 달리 쫄깃한 맛이 일품이며 여기에 감자를 함께 넣어...