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작은 화덕에 요런 불고기판 처럼 생긴 주물 석쇠 올리면 딱일 것 같습니다. 석쇠에 홈이 파여있어 기름이 숯에 떨어지지 않고 기름이 흘러내리면 옆에 고이게 되고 넘칠듯 하면 따라버리고....... 뚜껑이 있어 익히기 좋구요...... 와그너 소사이어티에서...

제주산 암퇘지와 연탄구이, 돌담, 바다뷰가 컨셉인 곳이죠. 연탄으로 고기를 구워 육즙 가득한 고기를 맛볼 수 있는데요. 주물 석쇠를 사용하고 있어 고기 안쪽까지 잘 익을 수 있도록 하죠. 흑돼지 외에도 제주 전통 멜젓으로 만든 멜젓국수, 꽃멜젓...

석쇠 1호 27,500원 5% 신형 바베큐석쇠 2호 38,400원 5% 신형 바베큐석쇠 3호 53,400원 5% 신형 바베큐석쇠 4호 65,000원 5% 무공해 신주석쇠 5% 수냉식석쇠 49,800원 5% 주물맥반석석쇠 265mm (가스용) 5% 주물맥반석석쇠 280mm (가스용) 5% 주물맥반석...