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50년 묵은 발사믹 식초 2020.05.19해당카페글 미리보기
담아주세요. 작년 설 명절선물로 판매했었대긔. 주세페주스티 50년산 100ml 가격은 95만원 해외에선 100년산도 판매하더라긔...ㅋㅋㅋ 이건 150불이더라긔. 이렇게 오래 숙성된 발사믹 식초들은 한스푼씩 보약 개념으로 떠먹더라긔. 대체 무슨 맛...
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'20만원 연어 VS 880원 삼겹살'..식자재 시장도 양극화(종합) 2019.02.15해당카페글 미리보기
질로 승부하는 프리미엄 식품관들은 승승장구하고 있다. 15일 관련 업계에 따르면 신세계백화점이 선을 보인 '주세페 주스티 리저브 50년산 발사믹 식초'는 최근 밀레니얼세대들의 '잇아이템'으로 떠올랐다. 400년 전통을 자랑하는 이탈리아 브랜드 주세페...
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발사믹식초: DOP, IGP 2020.08.07해당카페글 미리보기
있다. 1) Giuseppe Giusti DOP Extravecchio (주세페주스티 엑스트라베키오 25년산). 20만원대. 2) 아체타리아 레아레 25년산...방식에서 대량생산을 위해 일부 변경해서 만듬. 상업화된 발사믹식초 Aceto Balsamico di Modena ,IGP 1) 쥬세페쥬스티...
