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아이들과 함께 개성주악 만들기 2024.02.09해당카페글 미리보기
지난 1월 31일 다회회장님께 개성주악, 약과 만들기 원데이 클래스를 수강했습니다. 저는 지서님이랑 2인 1조로 만들었어요^^ 다회회장님께서 준비물이랑 조청시럽까지 모두 다 만들어두셔서 저희들은 너무나 편안하고 재밌게 만들었어요. 아이들이 너무...
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개성주악(우메기)만드는 방법 배워보기, 겉은바삭 달콤, 안은 쫄깃한 맛 2024.10.25해당카페글 미리보기
조청 시럽을 만듭니다. 버무리기: 튀긴 떡을 조청 시럽에 버무려 윤기나게 만들어줍니다. 완성! .10000recipe.com 개성주악 만들기 과정 꿀팁: 튀길 때 기름 온도를 일정하게 유지하면 더욱 바삭한 식감을 얻을 수 있습니다. 조청 시럽의 양을 조절하여...
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화전 부꾸미 주악 만드는법 만들기 레시피 2023.06.12해당카페글 미리보기
목차 꽃 모양이 그대로 살아나는 화전 조리법 새댁처럼 고운 부꾸미 조리법 조약돌처럼 앙증맞은 주악 조리법 시루떡을 잔치나 제사상에 고일 때는 반드시 그 위에 장식으로 웃기떡이라고 하여 자잘한 떡을 올린다. 웃기떡으로는 주로 기름에 지지는 화전...
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다회회장님께서 열어주신 약과 만들기 수업에 다녀왔습니다. 2024.01.20해당카페글 미리보기
만드신 다식을 함께 할때가 있습니다 그럴때면 맛에, 감탄하곤 했습니다. 드디어 그날이 왔습니다. 개성약과와 개성주악 만들기입니다. 개성약과입니다. 약과에 대한 설명입니다. [규합총성]에서는 [유밀과를 약과라고 하는데 밀은 사시정기요, 꿀은 온갖...
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주악만들기 2010.03.31해당카페글 미리보기
어제 제가 속해 있눈 모 카페에서 주악을 만들어 올리셨더라고요..... 갑자기 맘이 동하면서 저녁에 가서 나도 해봐야지 하면서 점심 시간을 이용해 생막걸리를 한통 구입했습니다.... 그런데 갑자기 ?내 조카가 와서는 저녁에 목욕탕을 데려가 달라고...
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내가 만든 개성주악인데 너무 허접해보이니? 2024.04.22해당카페글 미리보기
연한 애들도 잇긴 한데 맛은 진짜 렌지에 돌리고 연유 뿌리면 최고야!! 너네 혹시 사면 꼭 연유 뿌려먹어라? 참고로 집에서 만들기에도 쉽긴 해 다만 중요한건 온도조절 잘해야하고 (100-130도) 위에 플레팅? 그거 잘하면 선물용으로도 딱 좋아 재료값은...
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- 내고향 안동의 양반가 음식 - 서애종택 <주악> 만들기 - 2015.01.16해당카페글 미리보기
450년 전통 한국 양반가 음식 메카 -안동 하회마을 서애종택 - 내고향 안동의 양반가 음식 - 서애종택 <주악> 만들기 - 준비물 : 찹쌀가루 3컵, 밀가루 50g, 소금 약간, 막걸리 80cc, 설탕 50g, 물 5Ts, 집청용 꿀 # 만드는 순서 # 1. 찹쌀가루와 밀가루...
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왕이 살찌는 이유, 달콤한 개성주악 만들기 / 미니포레스트 2020.11.06해당카페글 미리보기
소울드레서는 우리가 함께 만들어가는 소중한 공간입니다. 댓글 작성 시 타인에 대한 배려와 책임을 담아주세요. youtu.be/LBvrviboEGc 으아 저 쪼꼬미한거 열다섯개 입에넣고 냠냠하고싶긔ㅠ 경복궁 생과방에서 팔아서 먹었었는데, 쫀득하고 달달허고...
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