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주전부리와 살구(殺狗) 의 유래 2009.07.17해당카페글 미리보기
우리는 주전부리를 군것질 정도로 생각 하는데 기실 군것질은 먹어도 그만 안먹어도 그만! 허나 주전부리는 건강을 위해서는 필수적인 절차 라는구먼 그랴! 주전(酒前) 즉 술 자시기 전에 새부리 훼(喙) 자를 붙여 주전부리(酒前喙) 다시 야그혀서 술먹기...
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서해랑길 96코스 제3부 : 배다리역사문화마을&신포패션거리, 자유공원 2024.09.23해당카페글 미리보기
것에서 유래되었다. 예전부터 이 지역 사람들은 이 거리를 '채미전'이라고 부르기도 했는데 '채미'는 경기 방언으로 참외를 뜻하는 말이다. 쉽게 말하자면 '참외밭과 참외시장이 있던 거리'라는 뜻이다. 실제로 동인천역에서 배다리사거리 사이 지역에는...
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팔도의 맛과 멋이 한자리에! 경동시장 '코리안나이트' 팝업스토어 2024.09.19해당카페글 미리보기
유명 주전부리를 맞히는 퀴즈를 진행했다. 경기 수원남문로데오시장 부스 ③ 수원남문로데오시장 압구정 로데오거리처럼 오래전부터 패션 성지로 유명했던 수원남문로데오시장은 한 시절을 풍미한 옷과 복고풍 소품들을 대거 소환해 아날로그 감성을 재현...
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중국요리 2024.09.22해당카페글 미리보기
문화에서 유래했다. 딤섬(點心)을 우리식으로 읽으면 ‘점심’이 된다! 얌차(飲茶) : 문자 그대로 풀이하면 ‘차를 마시다’는 뜻이다. 홍콩에서는 조금 다른 뜻으로 쓰인다. ‘차를 마시는데, 딤섬과 함께 마신다’는 의미로 통한다. 다시 말해 홍콩에서...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <7> 메밀묵과 영주 태평초 2024.09.07해당카페글 미리보기
그냥 주전부리나 막걸리의 술안주로도 좋지만, 밥과 함께 끼니로도 근사하다. ‘묵밥’이나 ‘묵 조밥’이 그것이다. 멸치육수에 묵을 채 썰어 넣고 김 가루, 통깨에 참기름 두어 방울 넣은 양념장을 곁들어 먹는데, 이때 식은 밥이나 노란 조밥을 말아...
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주먹밥, 충무김밥, 유부초밥 2024.06.08해당카페글 미리보기
것에서 유래되었다는 이야기이다. 그런데 이 설은 정작 그렇게 충무김밥을 처음 만든 사람이 정확히 누구인지 밝히지 못했다. 이름 모를 누군가가 만들었다는 이야기도 있고, 해변가에서 김밥을 팔던 한 할머니가 만들었다는 등 여러 주장이 혼재한다...
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단오절 [端午節] 2024.06.10해당카페글 미리보기
단오의 유래는 중국 전국시대 (戰國時代) 초(楚)나라 회왕(懷王) 때 좌도(左徒: 左相, 좌상)을 지낸 굴원(屈原)이 간신들의 모함으로 귀향 중 자신의 지조를 보이기 위해 멱라수(汨羅水)에 투신한 날이 음력 5월 5일이었는데, 굴원이 수뢰(水瀨-강의 여울...
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봄맞이 - 사량도 등산, 욕지도 라이딩 2024.03.31해당카페글 미리보기
김밥의 유래가 된 충무시 충무시와 주변 통영군이 통합하여 통영시가 되었다 이름에서 알수 있듯 이순신장군의 유적지가 많다 충무공이 세운 경상 전라 충청 삼도수군 통제영, 통제영, 통영 오랫만의 통영이다 사량도는 상도와 하도로 이루어졌다 상도와...
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노예제도 2024.05.02해당카페글 미리보기
sclave에서 유래하였는데, 이것은 중세 라틴어로는 sclavus라 한다. 중세 그리스어로는 σκλάβος라고 하는데 이는 전부 슬라브인을 뜻하는 말이다. 9~10세기의 발칸 반도에서는 전쟁이 잦아 많은 포로가 발생하였는데, 대부분은 슬라브인들이었다...
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부산 주전부리 기행 2016.01.10해당카페글 미리보기
있는 주전부리는 단연 씨앗호떡. 이 거리만 해도 3~4집이 번성한 데 ...이집이 제일 길게 줄을 섰다. 크기나 내용도 별 반 차이가없는데 이승기가 먹었다는 이유 하나로 호황을 구가하고 있다. 일반호떡보다 작고 두툼한데 해바라기씨, 호박씨, 땅콩이...