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옥수수보리무차 2022.11.13해당카페글 미리보기
딱딱해진 알록이 옥수수 한알한알 따서 말린후 팬에 볶았어요 엿기름 기르고 남은 보리랑 남아있던 무도 무말랭이로 썰어 말린 무말랭이도 같이 은근하게 볶았습니다 물주전자에 한줌씩 넣어 끓여 마시니 몸도 따뜻 구수하니 맛도 좋아요 알록이 옥수수 한...
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농업기술센터 3차 수업/보리순차 2024.03.30해당카페글 미리보기
1. 보리순을 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 2. 2~3cm로 자른다. 3. 팬 온도 2에서 익힌다.(살청) 발효를 억제, 녹색을 유지, 풋내를 없애고 차향을 돋운다.(첫 살청은 차의 색이나 향과 맛을 좌우하는 중요한 과정으로 80% 정도를 익히면 좋음) * 증제나 살청...
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보리 2023.06.01해당카페글 미리보기
되었을때 갈증을 해소하는 것이 탁배기일것이다 누런 주전자에 가득 담은 탁배기를 대지비에 따르는 폭포같은 소리 한대접이를...시절 학죠도시락에 얼라기안죽일라꼬 보리밥 밑에깔고 쌀밥언차 도시락 싸주시던 어무이가 생각나는것도 6월이다 대식구가...
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일본 나고야 중부국제 경매회사 청나라 황실에서 만든 18개의 보석 ,침향, 천평시대 영은구경 필사본 등 시장에서 보기 힘든 진귀한 물건 2024.10.20해당카페글 미리보기
있으며, 주전자 몸체는 비늘무늬로 덮여 있으며, 용 손잡이 전체가 생동감 있고 생생하게 만들어집니다. 정면과 중앙의 양면이 개방되어 있으며 쌓고 붙이고 새기는 장식 기법으로 진주꽃무늬, 상운무늬, 권초무늬 등의 문양으로 장식되어 있으며 문양이...
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이런저런 저녁식사 이야기 2024.09.25해당카페글 미리보기
반,찰보리 반 해서 보리밥으로 한 솥 만들었네요. 이렇게 보리밥 지어서 갖가지 나물반찬들 올려서 비빔밥으로 차렸지요. 어떻게 먹어도 참 맛있는 비빔밥 한 상. 된장찌개든 김치찌개든 먹고 싶은대로 덜어서 같이 먹으며 2가지 맛을 함께 즐기니 더...
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2024년 10월 3일 (녹) 연중 제26주간 목요일 2024.10.04해당카페글 미리보기
분을 보리라고 한다(제1독서). 예수님께서는 일흔두 제자를 지명하시어, 몸소 가시려는 모든 고을과 고장으로 당신에 앞서 둘씩 보내시며, 하느님 나라가 가까이 왔다고 선포하게 하신다(복음). 제1독서 <나는 알고 있다네, 나의 구원자께서 살아 계심을...
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경기도자미술관 소장품 상설전 [현대도예-오디세이] (1/3) 2024.09.21해당카페글 미리보기
오브제 주전자 컬렉션을 한눈에 살펴보고자 한다. 기는 바닥을 딛고, 무엇인가를 담을 수 있는 전형적인 그릇의 형태로부터 실용과 조형, 공예와 예술, 전통과 현대 등 경계를 넘어 시대의식을 반영한 공예의 가치와 미학적 관점이 녹아 있다. 용기라는...
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제목 (493) 고난에 대처하는 7가지 해결 방법 2024년 10월 21일 월요일 아침입니다. 2024.10.21해당카페글 미리보기
비율로 주전자나 약탕기에 넣고 절반 분량 정도로 줄어들 때까지 30∼40분간 끓인다. ③ 1일 2회 아침. 저녁. 식후. 에 차처럼 마신다. <건강> 지방간 원인과 치료법 "음주량 가능한 줄이고 하루 30분 이상 운동을" 술을 마실 땐 반드시 충분한 양의 물...
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상좌부 불교의 주요 수행처와 스승들/김열권 2024.10.20해당카페글 미리보기
물주전자, 책 몇 권이 전부이며 철저한 무소유의 삶을 산다. 수행의 기준은 경·율·논에 두고 있다. 아란냐 명상 센터는 30여 군데 있다. 사원이 8천여 개가 되는데 그 중 170여 곳이 아란냐이다. 3만여 명의 승려 중 1000여 명이 아란냐 수행승이다. 2...
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가정 생활의 필수 지혜 2024.09.16해당카페글 미리보기
된다면, 차를 마시고 남은 녹차를 버리지 말고, 다시 우려낸 물에 행굽니다. 그러면 녹차에 사포닌 성분이 농약을 말끔히 없애 줍니다. 호두 쉽게 까는법 호두를 소금물에 하룻밤 정도 담가두면, 껍데기는 잘 부서지고 알맹이는 잘 쪼개지지 않아 요리...