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와인의 스타일 2024.10.14해당카페글 미리보기
와인이다. 35~50g의 당도. 두(Doux) 단맛이 더 강한 와인이다. 50% 이상의 당도를 갖는다. 포티파이드 와인 알코올을 첨가해 주정을 강화한 와인으로, 대부분 달콤하거나 매우 달며, 몇몇은 드라이하다. 드라이한 포티파이드 와인은 보통 아페리티프...
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와인의 역사, 레드와인, 화이트와인, 로제와인, 귀부와인, 아이스와인, 주정강화 와인까지! 2023.10.04해당카페글 미리보기
와인의 역사, 레드와인, 화이트와인, 로제와인, 귀부와인, 아이스와인, 주정강화 와인까지! 와인의 역사, 레드와인, 화이트와인, 로제와인, 샴페인, 귀부와인, 아이스와인, 주정강화와인, 뱅쇼, 샹그리아까지 와인에 대한 모든 이야기를 한 영상에...
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포르투갈 와인 세미나 2024.06.25해당카페글 미리보기
특성과 사람과 와인메이킹에 대한 인적요소와 특별한 떼루와(Unique Terroirs), 그리고 세계에서 가장 유명한 주정강화 와인인 Porto wine과 Madera 섬의 특성이 고스란히 살아있는 우수한 월드 클래스 와인 중의 대표와인인 마데이라와인 및 포르투갈의...
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포트와인 잘 아는 분 계신가요? 오스본 루비or화이트 포트와인 먹을 만한가요? 2024.08.24해당카페글 미리보기
주정강화 와인 마셔보고 싶은데 마트에 오스본 루비&화이트 뿐이네요ㅠ 전 평소 위스키, 전통증류주 같은 독주 좋아하구요 셰리와인 참 맛있게 먹은 기억이 있습니다~! 저 포트와인 마셔볼 만 한지 여쭙고자 합니다ㅎㅎ
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와인의 역사: 와인도 이렇게 열심히 사는데 2024.05.27해당카페글 미리보기
국민 술이 되었죠. 그렇다고 와인이 다른 술들에게 완전히 주도권을 내준 것은 아니었습니다. 와인에 브랜디를 섞어 알코올 도수를 높인 주정 강화 와인이 등장했거든요. 대표적으로 포르투갈의 포트, 마데이라섬의 마데이라, 스페인의 셰리가 있죠. 포트...