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와인의 역사, 레드와인, 화이트와인, 로제와인, 귀부와인, 아이스와인, 주정강화 와인까지! 와인의 역사, 레드와인, 화이트와인, 로제와인, 샴페인, 귀부와인, 아이스와인, 주정강화와인, 뱅쇼, 샹그리아까지 와인에 대한 모든 이야기를 한 영상에...

특성과 사람과 와인메이킹에 대한 인적요소와 특별한 떼루와(Unique Terroirs), 그리고 세계에서 가장 유명한 주정강화 와인인 Porto wine과 Madera 섬의 특성이 고스란히 살아있는 우수한 월드 클래스 와인 중의 대표와인인 마데이라와인 및 포르투갈의...

주정강화 와인 마셔보고 싶은데 마트에 오스본 루비&화이트 뿐이네요ㅠ 전 평소 위스키, 전통증류주 같은 독주 좋아하구요 셰리와인 참 맛있게 먹은 기억이 있습니다~! 저 포트와인 마셔볼 만 한지 여쭙고자 합니다ㅎㅎ

국민 술이 되었죠. 그렇다고 와인이 다른 술들에게 완전히 주도권을 내준 것은 아니었습니다. 와인에 브랜디를 섞어 알코올 도수를 높인 주정 강화 와인이 등장했거든요. 대표적으로 포르투갈의 포트, 마데이라섬의 마데이라, 스페인의 셰리가 있죠. 포트...

불러온다. 내가 맛보지 못했을 좋은 술이 있으니, 오늘 번개팅 하자는 음성이 긴장을 완화시킨다. 주정강화 와인으로 유명한 포르투칼산 DSF! 와인의 알콜 함유량은 일반적으로 15~17%인 반면 coleccao privada DSF는 20%로 참이슬 보다 조금 높은 편이다...

준비했습니다. 모임날짜는 18일입니다. 이번 모임은 그동안 회원님들에게 익숙치 않는 나라의 와인을 준비했습니다. 포르투갈 와인 하면 주정강화 "포트와인"을 연상하실겁니다. 이번 모임에서는 포트와인을 제외하고 포르투갈의 스틸와인으로만 준비를...

분위기가 멋져 보이더군요~~~ 포르투칼 포트 와인은 포도주에 포도 증류주인 브렌디를 섞어 만듭니다 알콜도수와 당도를 높이기 위해 발효중 또는 발효가 끝난 후에 브랜디나 과즙을 첨가한 와인을 주정강화 와인 또는 포트 와인 Port Wine 이라고 부릅니다

샐러드 같은 가벼운 요리와 잘 어울리는 점도 로제 장점으로 꼽힌다. ㅁ 와인의 역사부터 레드와인, 화이트와인, 로제와인, 귀부와인, 아이스와인, 주정강화 와인까지! 와인 시리즈 한번에 보기 @SEMOJIㅁ 조회수 198,019회 2022. 9. 11. #와인 #레드와인...

당분이 남아있는 발효 중간단계에 브랜디를 첨가, 발효를 중단시키면서, 도수와 당도가 높고 오래 보관이 가능한 주정 강화 와인이라는 점이죠! ​ ​ 스페인의 셰리와 국내의 과하주 처럼 흔치만은 않은 주정 강화 주종인 포트는 다른 와인에 비해 진하고...