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우리나라에서나 먹을 것 같은 죽나무순은 잘 모르는 것 같습니다. 나무 겉이 하얀데 점이 박힌 것은 개가죽나무라고 해서 그 잎...그거라고 얘기들하지만 그게 그거라고 해도 더 유별난 맛을 지닌 두부도 있습니다. 이집 두부 요리를 다 먹어보진 못하고...

정도인 튀김기름에 튀겨낸다. (말린 부각을 냉동실에 두었다 먹을 때 마다 튀겨 먹어야 맛있습니다.) • 가죽장떡 ① 참죽순을 다듬은 뒤 씻어 송송 썰고, 풋고추. 애호박(채썰어도 됨)은 다진다. ② 밀가루에 물. 계란을 하나 넣어 반죽(되직하게)한 후...

콩나물 죽나무/옷나무/피마자/고구마순/시래기/야채 콩나물미나리잡채/들미나리나물/계란찜/ 노각오이나물...마늘쫑/마늘 양파/갈치속젓/끝고추/돌게장/칠게장/ 삶은계란장/메츄리알/삶은감자/삶은강낭콩 장아찌/꼬막무침/가리비회무침/무말랭이 {특별요리...

가죽순은 최근 들어 웰빙 열풍으로 수요가 급증하는 것으로 알려졌다. 이 때문에 가죽나무 평당 재배시 연간 3만원의 순수익을...도상균 경산시 산림과장은 “FTA 체결 등으로 어려움을 겪는 과수농가들에 대체작목으로 고소득이 보장되는 참가죽나무를...