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1월 4일, 자연산회, 파조기, 참조기, 먹갈치, 풀치, 밴댕이, 한치, 병어, 농어, 암대하, 삼치, 중하새우, 죽상어, 잡어, 아귀 2024.01.04해당카페글 미리보기
님 ... ※ 죽상어 어제 냉동실에 넣었어요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 *** **** **** 국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 11.4kg 판매가 : 39,000원 왕진난님 10.1kg 판매가 : 35,000원 김윤규님 8.0kg...
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명절생선,죽상어손질법,죽상어손질방법,맛있는 죽상어구별법 2013.02.13해당카페글 미리보기
구별법 사랑합니다.♥ 정가네 김헤정입니다. 이번주에 어머님과 함께 해남장에 가서 구입 해 온 죽상어~ 죽상어,,,고급 어류라고합니다. 그리고 어머님께서 사랑하는 아버님께서 좋아하시기에 힘든 손질도 불구하고 명절마다 구입하십니다. 저도 이번 기회...
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5월 10일 판매생선 (자연산활돌문어,생물먹갈치(왕특),불볼락(열기),잡어,토종닭,반건조6석파조기(100미),2024년햇새우젓(춘젓)) 2024.05.10해당카페글 미리보기
3번)죽상어2미5.8kg 29,000원(단품) ~토종닭~ //판매완료 (※수산대전상품권 제로페이는 토종닭 구매가 불가합니다.) *택배비 포함* 토종닭 1마리 : 32,000원(단품) //판매완료 토종닭 2마리 : 60,000원//판매완료 (원물 1마리 중량 2.6~2.8kg내외...
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3월9일.삼치,참조기,부세,오징어,참돔,먹갈치,준치,참가자미,병어,갑오징어,참돔,눈뽈,도다리,아귀,나막스,달고기,전어,잡어,암치홍어 2023.03.09해당카페글 미리보기
조리법이 있네요... ) 한동안 우리나라 바다에서 어획되지 않아서 일본에서 수입되었는데요, 최근엔 우리나라 해상에서 제법 많은량이 어획되므로 가격이 안정된것 같습니다. 썩어도 준치라는 말은 활어이든 시간이 지난 선어이든 간에 본디의 훌륭한 맛을...
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수궁가 가사 _ 동초제 2011.10.11해당카페글 미리보기
쓴 법이온바 자진머리 토끼라고 허는것이 묘방을 맡었기로 부상에 금게울고 날빛이 처음날제 양기를 받어먹고 월중에 들어가서 계수나무 그늘속에 장생약찌을적에 음기를 받어 먹어 일정월 화음양기운이 간경에 들었으며 목속간 허였압기 간경이 좋은고로...
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산정리 시제 상차림 이야기 2019.04.16해당카페글 미리보기
병어, 죽상어, 서대, 숭어 등에서 3가지를 택하여 준비 - 생선은 비늘을 벗기고, 내장을 꺼내어 소금 간을 한 다음 3일 이상 건조시켜서 냉동시켜 보관하였다가 사용한다. - 하루 전에 찐 다음 충분히 식혀서 부서지지 않도록 준비한다. 2-2. 떡 - 5겹으로...
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[추천] 한국사의 이해 출석수업 강의안 (김의환,충북) 2013.04.26해당카페글 미리보기
디미방』요리는 음식 인기. * 현재 음식은 단지 ‘맛’으로만 먹는 것을 넘어 ‘눈․분위기․문화’로 즐기는 시대. 독창적이고 화려한 음식(맛)은 한국의 힘이고 문화유전자. 음식과 떡은 절기와 통과의례에서 다양한 상징성을 내포함. 2. 한국의 음식...
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💢9. Shark Cooking and Use Shark(鯊魚상어) 料理(요리)와 活用(활용)💢 2021.08.19해당카페글 미리보기
Shark(죽상어)라고도 하는 Magpie Shark(까치상어)이다. 가장 흔한 Shark(鯊魚상어)다. 150cm 넘게도 자라지만 횟집에서 볼수 있는 살아 있는 것은 30~60cm 짜리 새끼들이고, 큰 거라야 1 Meter(1미터) 程度(정도)이다. 더 큰 건 대개 죽은 狀態(상태)로...
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수궁가창본-김연수본 2003.06.25해당카페글 미리보기
에 죽상어라 표기장군(剽騎將軍) 뻘덕게 유격장군(遊擊將軍) 새우 합장군(哈將軍) 조개 원참군 물메기 수문장(守門將) 대구 주천태수(酒川太守) 홍어 주부(注符) 자래 서주자사(徐州刺使) 서대 연주자사 연어 감옥관(監獄官) 수달 유수(留守) 광어 병사...
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수긍가 2005.06.14해당카페글 미리보기
쓰는 법이온바, [페이지] 029 <창> 토끼라고 허는것이 묘방을 맡었기로 부상에 금계울에 날빛이 처음날제 양기를 받아먹고 월궁에 들어가서 계수나무 그늘속에 장생약 찧을적에 음기를 받아먹어 일정월화음양기운이 간경에 들었으며, 목속간 허였압기 간경...