cafe

옆 작은계곡 대나무숲에 이때쯤이면 죽순이 올라옵니다 요즘 매일 따와서 삶아 냉동 시켜놓고 찾는분들에게 보내드리고 있어요 생죽순을 끓는물에 20여분 삶아 찬물에 반나절정도 우러내어 겉물기빼어 1키로씩 담아 냉동시켰습니다 ♤~ 껍질안깐 생죽순...

정보 ■ 죽순 죽순은 대나무의 어린 줄기로서 봄철 비가 온 직후에 솟아오른 순을 식용으로 하는데, 40~50cm 정도 자랐을 때 채취한 것이 좋다. 외피는 연한 갈색이고 모양은 포탄형 자른 부분과 껍질의 색이 순백에 윤이 나는 것이 신선한 것이다. 죽순의...

양송이 죽순 통조림 품은 잡체 양송이 죽순 통조림 품은 잡체 서울에서 아들 며느리 손주들이와서 제일 좋아하는 잡체를 만듭니다. 냄비에 물 진간장 설탕 식용유넣고 팔팔끓이다가 불려놓은 당면을 넣어줍니다 팔팔끓이다가 소쿠리에 물기를 빼줍니다 그...

들깨 죽순볶음 레시피와 함께하는 시각적인 향연! 들깨의 고소함과 죽순의 아삭함이 환상적으로 어우러지는 들깨 죽순볶음! 눈으로 먼저 맛보고, 입으로 다시 한번 감동을 느껴보세요. 재료 (2인분 기준) 삶은 죽순: 200g 들기름: 2큰술 국간장: 1큰술...