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죽순을 따와서 2시간정도 밀가루(쌀뜸물) 조금 넣어 삶아 찬물에 하루밤 담가 놓았다 부드러운 윗부분만 죽순나물로 했어요^^ ((많은 효능이 있어요 지금 딱 드셔야 해요)) 마지막으로 참깨조금 비벼 주워요 완성입니다 (숙회로 먹는것 보다 맛있어요) 세...

죽순의 효능 대나무 죽순은 비타민 C, 칼슘, 철분 등의 영양소가 풍부하다. 비타민 C는 면역력 강화에, 칼슘은 뼈 건강에, 철분은 빈혈 예방에 효과적이다. 그 외에도 대나무 죽순은 식이섬유와 식물성 단백질이 많이 포함되어 있어 소화기능을 촉진하고...

보니 효능이 너무 좋네요 식감도 아삭하고~ 국. 초무침도 가능하고 김밥에 넣어도 맛 나겠어요 저는 살짝 데쳐서 들.참기름에...데쳤어요 꾹- 짜서 도마에 넣고 썰어줬네요 시금치 나물 무치듯 무칠꺼예요 마늘.홍.청양고추 들.참기름.액젓 .청양고추.대파...

밑간을 해준다 4. 달구어진 팬에 밑간한 죽순을 볶아준다 5. 다 볶아진 흑임자를 약간 넣어 고수한 맛을 내어 완성한다 죽순의 효능 - 단백질이 풍부, 비타민 B.C, 섬유소, 리그닌, 팩틴, 다이어트리 화이버가 풍부한 영양이 많다. (생리기능에 특히 좋다...