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죽순요리 죽순볶음 생죽순 손질법 보관법 2024.07.17해당카페글 미리보기
깨끗이 씻고 썰어준 죽순을 찬물에 담가 냉장 보관합니다. 물을 매일 갈아주면 3~4일 정도 보관할 수 있습니다. 방법 2: 냉동 보관 깨끗이 씻고 썰어준 죽순을 끓는 물에 데친 후 찬물에 식혀 물기를 제거합니다. 밀봉 용기에 담아 냉동 보관합니다. 냉동...
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대나무 죽순 및 정보 2024.07.16해당카페글 미리보기
출혈 위험 증가 죽순 요리법 죽순 볶음: .10000recipe.com 죽순 무침: .lampcook.com 죽순 국: .lampcook.com 죽순 튀김: brunch...않고 단단한 것 선택, 갓 자란 순 선택 보관: 냉장 보관, 끓는 물에 살짝 데쳐서 냉동 보관 가능 출처 : m.chemicalbook...
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죽순 산행 죽순에 모든것 2023.04.27해당카페글 미리보기
남쪽 죽순 여행~~♡♡ 죽순 모든 정보~~ 채취 하는법~~!!쌂는방법~~!! 냉동보관법~~!! 해동하는법~~!! https://youtu.be/Ir3AIcbUBk0
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쫄깃한 담양 분죽 죽순/운영자복순이님 2023.05.14해당카페글 미리보기
억센것, 중간것, 연한것 따로 분리해서 삶았어요 삶을 때. 살뜬물에 소금 넣어서 삶아야 되지요 수산과 아린맛 제거 한다고 합니다 삶아서 하룻밤 재우면서 물갈아 줬어요 소분해서 냉장 냉동 보관했어요 죽순 들깨 무침 했어요 ※※죽순 효능과 죽순 삶는 법
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죽순요리/냉동죽순해동법]새콤달콤 죽순초무침 2015.07.28해당카페글 미리보기
죽순 초무침 만드는법/냉동죽순해동법] 새콤달콤 죽순초무침으로 입맛살리기 죽순요리/새콤달콤한 죽순초무침 만드는법 냉동실에 보관했던 죽순은 소금물에 살짝데쳐 찬물에 20분정도 담근후 물기를 빼준다 죽순과 양파,고추,고추장,고춧가루,설탕과 소금...
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식재로별 냉동보관법 2012.01.08해당카페글 미리보기
활용법 냉동된 생선을 해동할 때는 실온에서 해동하지 말고 냉장실에 두거나 찬물에 담가 해동해야 육질이 질겨지지 않는다...맛과 영양 성분도 함께 빠지기 때문. 구이용으로 손질해서 냉동 보관했을 경우 바로 팬에 구워야 생선살이 퍽퍽하지 않고...
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채소, 야채 냉동보관법. 종류별로 냉동보관하는 요령 2016.10.25해당카페글 미리보기
채소, 야채 냉동보관법. 종류별로 냉동보관하는 요령 '파슬리 - 잘게 다져 나눠 담는다' 손가락으로 잎을 모아 가위로 잘게 자른...때 손으로 조금씩 부숴 넣어도 된다. '죽순 - 얇게 썰어 냉동' 5mm 이하로 얇게 썰거나 채썰어 냉동한다. 자연 해동하여...
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야채 냉동 보관법 2015.12.14해당카페글 미리보기
넣어도 된다. '죽순 - 얇게 썰어 냉동' 5mm 이하로 얇게 썰거나 채썰어 냉동한다. 자연 해동하여 조림이나 볶음밥, 만두, 볶음...포테이토에 이용한다. 조미한 것은 식혀서 국물과 함께 냉동한다. '토란 - 가열하여 껍질째 그대로 보관' 껍질을 잘 씻어...
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냉동식품 보관법 2005.07.16해당카페글 미리보기
꽁꽁 얼려도 상한다는 사실. 해산물도 종류에 따라 보관법이 다르다. 굴은 껍데기째( 알맹이만 넣으면 녹아버린다) , 홍합은...이렇게 보관 야채류 우거지, 시금치, 고사리, 버 섯, 죽순의 경우. 수분이 많 이말라있다. 수분 보충부터 실시. 냉장고에서...
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죽순 손질과 보관법 2021.06.01해당카페글 미리보기
1.5키로 나옵니다. 껍질깐 죽순은 뒤집어서 다시 단단한 끝부분 잘라내고 한번 씻어서 쌀뜨물에 소금 한스푼넣고 죽순이 연해서...톡톡치면 잘썰어져요. 4등분하여 물을 채워서 뚜껑닫고 냉동보관합니다. 드시고싶을때 해동하여 드시면 쫄깃쫄깃 맛있어요...