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식초 넣구 1시간 20분 삶아서 담가 놓았는데 마눌님 그냥 들깨가루 넣구 볶으면 된다는데 글쎄요ㅎ 이걸 우에해서 먹어야 맛나게...듯 싶은데 ㅋㅋ 아님 냉동 능이 데치고 송이도 넣구 죽순하고 초무침? 해서 드신분 계세요 이맛도 궁금 해지네요 ㅎㅎ...

찢)어서 곤란했던 대나무밭이래요^^ 분죽이라고 하나요 큰 죽순보다 좋아합니다 담달이면 우우죽순 올라오겠죠 매년 올라오듯...물어 삶습니다 물에 담가 두고 우려냅니다 새콤 달콤하게 무침이나 들깨가루 넣고 볶음해 먹습니다 접시에 담아 놓으면...

억센것, 중간것, 연한것 따로 분리해서 삶았어요 삶을 때. 살뜬물에 소금 넣어서 삶아야 되지요 수산과 아린맛 제거 한다고 합니다 삶아서 하룻밤 재우면서 물갈아 줬어요 소분해서 냉장 냉동 보관했어요 죽순 들깨 무침 했어요 ※※죽순 효능과 죽순 삶는 법

죽순 제철이라 어떡게 하든 맛납니다 죽순(갑오징어) 무침~ 초고추장 넣고 휘리릭 무쳤답니다 죽순( 들깨가루)볶음~ 생새우 액젓 넣고 볶다가 들깨가루 삼치(죽순 감자) 조림~ 감자 1ㅡ2개 껍질 벗기지 않고 잘라서 넣으면 으깨지지 않고 조림이 더...

저에게 부탁을 합니다 죽순을 수확해 쌀.뜸물에 삶아 7시간을 물을 갈아주며 요리하는데 아주쉽게 손질해두었습니다. 무침이나.생선조림.들깨즙 아주 식감 죽여줘요. 1K ㅡ15.000원 2K ㅡ30.000원 3K ㅡ45.000원 택배비용은 5.000원있습니다. 생산자...

우렁쌈장 상추랑해서 싸서 먹으니 정말 일품이네요 꺼먹돼지 고기를 사러갔다가 주인 사장님꼐서 덤으로 뼈다귀를 주셔서 맛있게 저녘을 ^^ 죽순들깨볶음 씹는 촉감이 너무 예술이네요 ^^ 밭주변에 심어놓은 시금치 ^^ 맛이 익는 노루목마을

제가 마을회관에 뭘 조금 갖다 드렸더니 동네 어르신께서 삶은 죽순을 한봉지 주시네요...ㅎ 많지는 않아서 둘이 한두번 먹기 딱 좋길래 기름없이 대파, 소금, 들깨가루만 넣고 간단하게 볶았더니 고소한 맛에 금방 다 비웠습니다. 장마가 시작되어 날씨가...

아라 식당, 다오래 식당, 무주가든 등에서 판매한다. 메뉴는, 동곡막걸리, 주먹밥, 두부된장국, 씀바귀나물, 죽순들깨찜, 미나리 북어무침 등. 가격은 1인분에 1만 5,000~1만 8,000원 내외. 문화재단 관계자는 "화랑의 정기를 담은 화랑 밥상이 새로운...

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