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죽순요리 죽순볶음 생죽순 손질법 보관법 2024.07.17해당카페글 미리보기
죽순을 넣고 30분 정도 데칩니다. 데친 죽순은 찬물에 식혀 얇게 썰어 준비합니다. 4. 죽순 보관법 방법 1: 냉장 보관 깨끗이 씻고 썰어준 죽순을 찬물에 담가 냉장 보관합니다. 물을 매일 갈아주면 3~4일 정도 보관할 수 있습니다. 방법 2: 냉동 보관...
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잡채 죽순채 겨자채 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
냉장 보관하여 쓰는 것이 좋다. 예전에는 소금에 절이거나 말려서 저장하기도 하였다. 죽순을 삶으려면 우선 껍질 있는 원뿔형 죽순의 위 삼분의 일 정도 부분을 사선으로 도려내고 살이 닿지 않도록 세로로 칼집을 넣는다. 큰 솥이나 냄비에 죽순을 담고...
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대나무 죽순 및 정보 2024.07.16해당카페글 미리보기
출혈 위험 증가 죽순 요리법 죽순 볶음: .10000recipe.com 죽순 무침: .lampcook.com 죽순 국: .lampcook.com 죽순 튀김: brunch...않고 단단한 것 선택, 갓 자란 순 선택 보관: 냉장 보관, 끓는 물에 살짝 데쳐서 냉동 보관 가능 출처 : m.chemicalbook...
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죽순 손질하는 방법과 죽순보관법 2012.06.04해당카페글 미리보기
졸여진 죽순 나물이 가장 맛있었네요 담백하구요.. 일반 나물하듯이 들깨가루 넣어서 먹으면 됩니다. 죽순보관법은 여러가지 있는데 죽순 보관법 어렵지 않아요~~ 머리아프고 귀찮으니까 밀폐용기에 넣어서 냉동실에 넣어두는게 가장 좋겠습니다.. 필요할...
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죽순 손질과 보관법 2021.06.01해당카페글 미리보기
1.5키로 나옵니다. 껍질깐 죽순은 뒤집어서 다시 단단한 끝부분 잘라내고 한번 씻어서 쌀뜨물에 소금 한스푼넣고 죽순이 연해서...톡톡치면 잘썰어져요. 4등분하여 물을 채워서 뚜껑닫고 냉동보관합니다. 드시고싶을때 해동하여 드시면 쫄깃쫄깃 맛있어요...