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죽순요리법 간단한 죽순삶기 죽순나물 먹는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
봄의 선물, 죽순! 간단하게 삶고 맛있게 즐기는 방법 1. 봄의 대표적인 산초, 죽순 japan.recipetineats.com fresh bamboo shoots 2. 죽순 삶는 방법 재료 생죽순 1kg 소금 1큰술 쌀 1/2컵 단계 죽순은 깨끗이 씻어 찬물에 30분 정도 담가 아린맛을 냅니다...
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0525 죽순 삶기 2024.05.31해당카페글 미리보기
마삭줄 등이 넘쳐 죽순이 보이지 않는다. 이제는 대밭이 된 저수지 위 예전 봉림댁 논으로 내려가 본다. 평평한 바닥에 죽순을 차는 맛이 좋다. 발로 차 상처가 난 죽순을 새로 인터넷에서 산 중국산 낫으로 자르고 댓잎 폭신한 댓이ㅍ 위에서 반으로 나눈...
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죽순삶기 2023.06.21해당카페글 미리보기
저녁부터 내린 비가 밤새 그칠줄 모르고 내리더니 이제야 잠잠해지네요. 개인적으로 죽순을 좋아해 매년 철이 되면 일년치 먹을 것을 채취해 저장을 합니다. 석유버너에 불 올리고 삶다보면 어느순간 익기시작하면서 나는 냄새.... 고구마 구수한 향은...
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새콤달콤 입맛살린 죽순무침 죽순초무침 만드는 법 2024.07.16해당카페글 미리보기
1/2개 오이 1/2개 마늘 2쪽 깨소금 1큰술 참기름 1큰술 황설탕 1큰술 식초 2큰술 깨 2큰술 후춧가루 약간 만드는 법 죽순 삶기 죽순은 껍질을 벗겨 깨끗이 씻고 물에 30분 정도 불린다. 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓인 후, 불린 죽순과 소금 약간을 넣고...
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RE:생죽순 삶기 2023.05.24해당카페글 미리보기
껍질깐 죽순을 쌀뜸물에 소금 한줌넣고 삶습니다. 끓기 시작하면 불을 좀 줄이고 한시간 끓입니다. 한시간후 불을끄고 한나절 그대로 둡니다. 그다음 찬물에 물 갈아가며 한나절 우려냅니다. 이때 껍질 덜 까진것도 정리 하시면서요. 요렇게 하면 죽순에...
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죽순 맛있게 삶는 법 2023.05.09해당카페글 미리보기
이 정도 크기가 가장 맛있습니다 https://youtube.com/shorts/yallWi7Yrq0?feature=share 죽순 맛있게 삶는 방법입니다 #맹종죽순 #죽순삶기 www.youtube.com 죽순 계절입니다.삶아 물에 불린 후 소포장하여 냉동합니다.죽순나물에는 고추가루 안쳐요.들깨...
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이하연의 콩나물 김치죽과 죽순볶음 2023.03.23해당카페글 미리보기
밑동 제거해 겉껍질 벗긴 뒤 반 가르기 2. 꼭지 제거한 뒤 속껍질 제거하기 2. 냄비에 쌀뜨물(1.5L/7½컵) 붓고 끓기 시작하면 죽순(700g) 넣은 뒤 뚜껑 덮어 30분 정도 삶기 3. 삶은 죽순 3등분한 뒤 결대로 채 썰기 4. 멸치 밑국물(1컵/200ml)에...
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130622->죽순 삶기 2013.06.25해당카페글 미리보기
왕죽순삶기 대나무만큼 이름이 다양한것은 드물지요. 조릿대부터 시작해서 왕대나무까지 나도 그 종류가 많아 모를지경입니다. 이 대나무가 먹을것 없고 영양가 없어 보이는 것이 우리 건강에 얼마나 많은 도움을 주는지 아는이가 별로 없네요. 제가 요즘...