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삶고 맛있게 즐기는 방법 1. 봄의 대표적인 산초, 죽순 japan.recipetineats.com fresh bamboo shoots 2. 죽순 삶는 방법 재료 생죽순 1kg 소금 1큰술 쌀 1/2컵 단계 죽순은 깨끗이 씻어 찬물에 30분 정도 담가 아린맛을 냅니다. 큰 냄비에 물을 넉넉히...

이 정도 크기가 가장 맛있습니다 https://youtube.com/shorts/yallWi7Yrq0?feature=share 죽순 맛있게 삶는 방법입니다 #맹종죽순 #죽순삶기 www.youtube.com 죽순 계절입니다.삶아 물에 불린 후 소포장하여 냉동합니다.죽순나물에는 고추가루 안쳐요.들깨...

껍질째 삶는방법 2)죽순껍질을 벗기고 삶는 방법 두 가지 방법의 장단점이 있는데 그 차이점을 제 생각으로 적어 보면은... *죽순껍질째 삶는 방법 장점 : 죽순의 향기(옥수수향)를 즐길수 있다. 죽순이 부드럽게 삶아 먹기에 좋다. 단점 : 죽순을 현장...

그동안 죽순 삶은 방법을 나름대로 알고 있다고 생각했는데 죽순의 아린맛을 제거하기 위해 이런저런 방법으로 삶아 왔습니다. 그런데 우연히 어떤 분에게 새로운 방법을 배우게 되어 삶아 보니 1. 방법도 간단하고 2. 아린맛도 없으며 3. 오랜 기간 동안...