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구워파는 죽염이 있는데 그걸 공짜로 얻은 기회가 되어서 먹어보니 열악한 시설에서 제조한 것이라 죽염에 쇳가루가 섞여 있었습니다. 자석대보면 막 딸라나옵니다. 그걸 다시 물에 녹여 쇳가루는 가라앉히고 물만 따라서 말려서 쓰면 되는데 귀찮아서...

죽염사탕 오더를 보냈었다. 재고가 없어서, 나 스스로 양을 줄였으나 포장작업이 장난이 아니다. 작스레, 처남댁, 우리 아이들 총동원 하였다. 7명의 작업이 4일은 해야하는데. 그것도 밤 12시까지..... 오늘 아침에 모처럼에 눈에띄는 화초들에게 송구...

제품을 파는 전남 담양의 죽물시장은 유명하다. 보통 늦은 봄에서 초여름에 나오는 죽순은 향기가 좋아 밥, 단자, 죽으로 이용...먹기도 한다. 왕대속에 소금을 짓찧어 넣고 불에 태워 죽염을 생산하기도 한다. 약용으로 왕대나 솜대의 줄기 내부에 있는...

잎에는 사탕, 이노시트, 쿠에르세틴, 카로틴, 콜린, 베타인, 유기산이 있다. 작용: 오줌내기작용, 이담작용, 강장작용, 물질대사 촉진작용과 위액의 산도를 낮추는 작용이 있다. 씨기름은 혈청의 지질, 콜레스테롤, β-리포프로테인의 함량을 줄이는 작용...