cafe

팥죽 이야기 ♧ ( 24개 절기중 스물두 번째 절기 ) 일년 중에서 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날 동지, 금년은 12월 22일 금요일 오늘입니다. (24절기는 음력이 아니라 양력으로 적용합니다.) 하지로부터 차츰 낮이 짧아지고 밤이 길어지기 시작하여...

『메시지가 있는 성경식물 이야기』 5 - 야곱의 팥죽 이야기 ▣ 팥죽인 아닌 렌틸 스튜 야곱이 죽을 죽을 쑤었다고 할 때 죽은 히브리어로 '나지드'이며 뜻은 '들끓다', '흘러 넘치다'의 뜻으로 우리가 생각하는 죽이 아니라 스튜에 해당이 된다. 학개서는...

이를 숭상한 것이다. ​따라서 동지는 태양이 죽음에서 부활하는 날로 여겼기 때문에 고대인들의 적색 신앙의 잔영으로 붉은 색의 팥죽을 쑤게 된 것이다. ​『해동죽지(海東竹枝)』에 “붉은 팥으로 집집마다 죽을 쑤어 문에 뿌려 부적을 대신한다. 오늘 아침...

한다고 이야기 합니다 하지만 그렇치 않습니다 동의보감 본초강목 명의별로 천금방 식치 탕액본초 등에는 팥은 모두 독이 없다라고 되어 있습니다 팥을 처음 삶으면 붉은색 물이 나옵니다 붉은색은 안토시아닌 입니다 안토시아닌은 수용성으로 물에 쉽게...