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연체동물-갈맛조개과-가리맛조개(갈맛조개), 죽합과-비단가리맛, 붉은맛, 큰죽합, 맛조개 2015.10.27해당카페글 미리보기
모랫바닥에 산다. 분 포 : 한국(서,남 연안) ◎ 붉은맛 : Solen gordonis Yokoyama 방 언 : 마도패, 죽정, 죽합, 구신맛, 맛개맛, 큰맛조개, 대맛조개, 끼맛, 개솟맛 외국명 : (영) Jackknife clam, Razor clam 형 태 : 유사종 중에서는 가장 크고 각폭도...
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맛조개, 국물에 감칠맛이 그윽~ 2007.06.29해당카페글 미리보기
장흥 일대에서 나는 맛조개는 ‘가리맛’이라 해서 길이는 작고 몸통은 통통한 게 특징이다. 남해안은 가리맛, 서해안은 죽합 (맛조개를 익히고 있다) (껍데기가 벌어지면 살점과 분리해 낸다) 진화장에서 드디어 맛조개를 개시했다는 소식을 접하고 선배...
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<남구 대림회초밥> "맛이 좋아라 맛조개" ... 바다 맛의 전령사 입니다... 2009.06.05해당카페글 미리보기
드리자면... 국내 맛조개는 무려 7종이나 된다고 합니다... 가장 보편적으로 보실수 있는 맛조개는 두종류 정도... 남해의 <가리맛조개> 랑 서해의 <죽합>... 우선 여러분들이 들어봤음직한 서해안쪽에서 주로 잡히는... "죽합" 이라고도 하죠... 12~14cm...
