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준마이? 긴죠? 2015.04.17해당카페글 미리보기
위 두 조건에 대한 명칭을 섞어서 표기합니다. 1. 준마이일 때는 준마이를 앞에 붙여서 적습니다. 긴죠가 아닐때는 준마이슈라고 슈(酒)를 붙입니다.. (없으면 안됨) 준마이슈(純米酒), 토쿠베쯔준마이(特別純米), 준마이긴죠(純米吟醸), 준마이다이긴죠...
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일본술 사케--준마이긴죠 2006.10.26해당카페글 미리보기
도쿠베츠 준마이 <제조사> 加藤嘉八郞 주조 (야마가타현) <알콜함량> 15% ~ 15.9% <일본주도> (+) 4.0 ~ (+) 5.0 <산도> 1.1 ~ 1.2 <정미율> 60% 이하 <제품특징> 어떠한 잡미도 느껴지지 않은 깨끗하고 깔끔한 맛을 강조하는 청주로서 은은한 향과 전통의...
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七田の心 純米吟醸 無濾過生酒 雄町 (시치다노코코로 준마이긴죠 무로카나마자케 오마치) 2015.12.30해당카페글 미리보기
사가현의 시치다(七田)에서 생주버전으로 나오는 시치다노코코로(七田の心:시치다의 마음) 시리즈 중에 오마치 쌀로 만든 무여과 생주입니다. 사케 시음회 펑~된 쓸쓸한 마음을 달래고자 홀라당 마셔버렸습니다... (양꼬치와 함께~ 우훗) 청량감도 좋아서...
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나라..(2) 사쿠라이 하세데라 2024.05.22해당카페글 미리보기
데 별다른 교통수단이 없으니 걸을 수 밖에 없다. ㅠ 사쿠라이시 '미와'의 4백년가량 된 이마니시주조의 '미무로스기' 준마이긴죠 니혼슈를 한병 샀다. 일본술 평가에서 금상을 받았다는 좋은 술이다. 늘 그렇지만.. 일본술 평가에서 금상 받는 것들 보면...
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가성비 좋은 사케 - 다루마 준마이 vs 하쿠시카 준마이 긴죠 2016.09.23해당카페글 미리보기