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니혼슈(사케)에 대한 뇌피셜.. 2024.04.23해당카페글 미리보기
카제노모리가 있습니다만. ^^ 카제노모리 알파2 같은 술은 준마이다이긴죠라고 표기하지는 않지만, 정미보합이 무려 22입니다...주며.. 토쿠베츠, 나마자케도 꽤 다르더라고요. 생사케류는 데우면 안됩니다. 시즈쿠시보리는 잘 구별 못하겠습니다. 원심...
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술기로운 생활 4 | 사케는 됐는데 막걸리는 안 된 이유 2024.01.16해당카페글 미리보기
간 가격 경쟁이 벌어졌다. 결국 일본시장에서 한국 막걸리는 '값싼 술'이 돼버렸다. 일본에서 한때 히트했던 산토리 서울막걸리...놓은 모습. 일본에서 한국 막걸리가 인기를 끌자 일본 사케 양조장들도 막걸리를 출시하기 시작했다. 게다가 한국 막걸리는...
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일본 술 사케(酒)에대한 Guide 2023.03.04해당카페글 미리보기
준마이'라는 용어는 가끔 긴조, 다이긴조 사케와 함께 묶여 쓰이기도 합니다. 도정률이 낮으면 그만큼 쌀이 많이 쓰인 것을 뜻하며, 쌀 도정에 더 많은 시간이 들어가면 그만큼 가격도 상승합니다. 다만 등급이 높다고 반드시 '좋은 사케'인 것은 아닙니다...
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이런 글 올릴까 말까 고민좀 했습니다 2024.04.27해당카페글 미리보기
참치가 하나같이 부드럽고 맛있었고 비리지도 않고 고소하고 식감도 좋습니다 저희가 주문했던 사케인 준마이 750 으로 가격이 4만원으로 가격부담이 있습니다 차갑게 마실 수 있도록 얼음이 들어있는 작은 병을 따로 주셨습니다. 술잔이 하도 예뻐서...
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[ 시지광장 / 우미 / 스페셜 코스 C + 준마이750 ] 실속 코스요리와 사케한잔의 여유... 2011.11.16해당카페글 미리보기
코스요리와 사케한잔의 여유 ” 우미 ☎ 761-3877 수성구 신매동 568-9번지 시지광장 식당가에 위치한 일식꼬치구이전문점. 맨...제공 되는 기본찬 4종류. 대형마트에 가면 절반 가격에 구입 할수 있는 준마이 750. 그냥 부드럽고 순한 느낌정도. 사케...