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줄가자미(이시가리) 2kg 짜리 사진 2024.02.16해당카페글 미리보기
어제 본점 회주방에서 표준명 줄가자미 일본표준명 사메가레이 지역명 이시가리 옴도다리 꺼칠가자미 저울에 올려보니 딱 2kg...비해 마리당 2kg 이상 짜리는 보기가 마냥 쉽지는 않습니다 가격은 변동이 심하니 중요치 않지만 근래 기준으로 경매가가 1kg...
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줄가자미.. 2018.04.27해당카페글 미리보기
메인 등장~ 일행들과, 경건하게, 맛 봅니다.. 접시가 금방 비워졌네요. ㅜㅜ 매운탕 맛은 기억이 잘 안나는.. 음~ . . 2차 양꼬치. 육류 사진은 대략 패싱~ . 안산에서 비교적? 저렴한 가격에 줄가자미를 맛볼 수 있는 곳을 알게되어 뿌듯합니다. 끝...
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넙죽이 생선들~~이시가리(줄가자미), 돌가자미,도다리, 광어, 참가자미, 용가자미 2012.03.15해당카페글 미리보기
가자미로 잘못 표기하고 있지만, 돌가자미와 줄가자미는 종류도 틀릴 뿐더라 맛이나 가격이 많이 다르므로 울 카페 회원님들이 알고 있으면 횟집에서 박아지 쓰는 일은 없을 것입니다. 돌가자미는 가자미중에 하급에 속하며 줄가자미의 1/3의 가격에도...
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1월에 맛있는 제철 생선회"(청어,숭어,삼세기,벵에돔,성대,달고기.줄가자미,넙치(광어)) 2014.01.16해당카페글 미리보기
광어(넙치) 달고기(달돔) 동태가 우리나라에서 잘 잡히지 않고 전감으로 유명해진 달고기! 줄가자미(일명:이시가리) 두터운 갑옷(?)을 입은 줄가자미... 활줄가자미 가격은 무지 비싸다죠. 삼세기(삼식이) 못난이 삼세기. 회나 매운탕으로 아주 좋습니다...
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우리나라에서 제일 비싼회 줄가자미... 2013.12.03해당카페글 미리보기
돌도다리,돌광어는 이시가리가 아닙니다. "이시가리"는 최소 60Cm가 넘고 자연산이어야 하지만 요즘은 대부분 양식입니다. 양식도 봄에는 물량이 딸려서 내륙쪽은 전부 "돌가재미"가 "줄가자미"로 둔갑하여 높은 가격에 팔리고 있으니 모르면 전부...