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줄가자미(이시가리) 2kg 짜리 사진 2024.02.16해당카페글 미리보기
어제 본점 회주방에서 표준명 줄가자미 일본표준명 사메가레이 지역명 이시가리 옴도다리 꺼칠가자미 저울에 올려보니 딱 2kg 예전에 비해 마리당 2kg 이상 짜리는 보기가 마냥 쉽지는 않습니다 가격은 변동이 심하니 중요치 않지만 근래 기준으로 경매가...
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넙죽이 생선들~~이시가리(줄가자미), 돌가자미,도다리, 광어, 참가자미, 용가자미 2012.03.15해당카페글 미리보기
100% 자연산이기에 믿고 구입하셔도 된답니다. 오늘은 다양한 넙죽이들을 비교해 보려합니다. 이시가리(줄가자미), 돌가자미, 광어, 도다리, 참가자미, 용가자미를 일렬로 눕혀놓고 비교 사진을 찍어봤습니다. 제가 알고 있는 만큼만 작성해보았습니다...
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동해안 횟집: 양양 남애항 돌바우 횟집,자연산 활어모듬회, 블루리본 맛집, 남애항 스카이 워크 전망대 야경 2024.05.27해당카페글 미리보기
주문 하였기에 모듬회도 8가지 종류가 나왔는데 사장님이 하나씩 이름을 알려 주십니다. (광어, 우럭, 가자미, 돌가자미, 줄가자미.도다리, 고랑치,숭어) 하나씩 음미 하면서 자연산 회의 식감을 느껴 봅니다. 마지막 매운탕까지 맛나게 배부르게...
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요며칠 먹은 음식이야기~ 2024.05.14해당카페글 미리보기
좋다는... 일행중 그래도 수산시장에 왔는데 회는 한젓가락 해야한다며~~~ 다 양식이라해도 굳이 먹잡니다. 강도다리~ 전 뼈째썬회는 줄가자미만 먹기때문에... 사시미로 반 떠달라고 주문~ 맛은 머....그냥....저냥... 와사비 맛으로 먹는거죠 머 샤브...
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4월 말에 먹는 줄가자미는 어떤가요? 2023.04.11해당카페글 미리보기
입니다. 4월말에 포항~경주 가족여행을 예정하고있습니다. 전부터 먹고싶지만, 대전서는 맛볼수있는곳이 없어서 못먹었던 줄가자미를 먹고싶어서 여쭙습니다. 대전은 이시가리회 라고 써놓고, 물어보면 도다리? 라고하더라구요. 요렇게 생긴 회와...