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넙죽이 생선들~~이시가리(줄가자미), 돌가자미,도다리, 광어, 참가자미, 용가자미 2012.03.15해당카페글 미리보기
100% 자연산이기에 믿고 구입하셔도 된답니다. 오늘은 다양한 넙죽이들을 비교해 보려합니다. 이시가리(줄가자미), 돌가자미, 광어, 도다리, 참가자미, 용가자미를 일렬로 눕혀놓고 비교 사진을 찍어봤습니다. 제가 알고 있는 만큼만 작성해보았습니다...
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어제의 일기...문어 외 2024.11.12해당카페글 미리보기
줄가자미로 판매하고 줄가자미를 일반 도다리로 판매하는 곳이 간혹 있는데 옛날에 파도의미학이 강원도쪽에 가서 줄가자미를 저렴하게 도다리 가격으로 먹은적이 있었는데 이것도 재능 입니다 점이 보이는 것이 표준명 넙치(광어) 표준명 참가자미 울산...
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줄가자미(이시가리) 2kg 짜리 사진 2024.02.16해당카페글 미리보기
어제 본점 회주방에서 표준명 줄가자미 일본표준명 사메가레이 지역명 이시가리 옴도다리 꺼칠가자미 저울에 올려보니 딱 2kg 예전에 비해 마리당 2kg 이상 짜리는 보기가 마냥 쉽지는 않습니다 가격은 변동이 심하니 중요치 않지만 근래 기준으로 경매가...
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동해안 횟집: 양양 남애항 돌바우 횟집,자연산 활어모듬회, 블루리본 맛집, 남애항 스카이 워크 전망대 야경 2024.05.27해당카페글 미리보기
주문 하였기에 모듬회도 8가지 종류가 나왔는데 사장님이 하나씩 이름을 알려 주십니다. (광어, 우럭, 가자미, 돌가자미, 줄가자미.도다리, 고랑치,숭어) 하나씩 음미 하면서 자연산 회의 식감을 느껴 봅니다. 마지막 매운탕까지 맛나게 배부르게...
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(횟집실장) 오리지날 도다리는 이렇습니다 2019.04.17해당카페글 미리보기
보시기 바랍니다 가자미과 어류를 몇가지 살펴보면 앞쪽은 표준명 괄호는 대표적인 지역명 줄가자미...(이시가리) 노랑가자미 범가자미 도다리...(담배도다리) 문치가자미...(돈지) 돌가자미 강도다리 참가자미...(노래이) 용가자미...(참가자미) 찰가자미...
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4월 말에 먹는 줄가자미는 어떤가요? 2023.04.11해당카페글 미리보기
입니다. 4월말에 포항~경주 가족여행을 예정하고있습니다. 전부터 먹고싶지만, 대전서는 맛볼수있는곳이 없어서 못먹었던 줄가자미를 먹고싶어서 여쭙습니다. 대전은 이시가리회 라고 써놓고, 물어보면 도다리? 라고하더라구요. 요렇게 생긴 회와...
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광어, 참돔, 돌돔, 호박도다리, 국내산 참전복..맛있게 드시고 항상 건강하세요. 2015.11.18해당카페글 미리보기
3마리 판매가 : 42,000원 횟감으로 손질하여 진공포장해서 보내드립니다. 안단테님, 바람동냥님 ... 호박도다리,줄가자미 횟감 도다리900g 줄가자미800g 판매가 : 39,000원 횟감으로 손질하여 진공포장해서 보내드립니다. 평안이아빠님 ... 참전복 횟감 kg...
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줄가자미(이시가리) 물회... 2019.03.21해당카페글 미리보기
뼈다짐으로 먹기도 하지만 육의 손실이 아까우니 오로시(뼈와 육을 분리)후 뼈없는 회로 사용 합니다 표준명 줄가자미 지역명 이시가리 옴도다리 꺼칠가자미 일본표준명 사메가레이 이고요 아무튼 줄가자미는 가자미과 어류중에서 뼈가 가장 연해서...
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도다리시리즈(1편)...문치가자미 2011.04.26해당카페글 미리보기
어류도감에서... "가자미과"를 살펴 보면....다양한 어류가 있습니다 표준명으로 몇가지만 살펴보면.... 1. 줄가자미... 2. 노랑가자미... 3. 범가자미... 4. 도다리... 5. 문치가자미... 6. 돌가자미... 7. 강도다리... 8. 참가자미... 9. 용가자미... 10...
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줄가자미와 황아귀... 2014.06.03해당카페글 미리보기
6천원 수육과 투게더... 포항시 환호동(환여동) (구)참사랑사장이 술안주 거리로 황아귀 2마리와 표준명... "줄가자미" 지역방언..."옴도다리" "이시가리" 일본표준명 "사메가레이".......작은크기 2마리를 가져왔습니다 2호점...회주방 표준명 "줄가자미...