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다락방이 있어 8명이상이면 분위기 좋게 우리끼리 회식을 할 수 있다. 오늘의 종목은 이시가리라 불리는 줄가자미다. [이시가리]란 말은 일본어 이시가레이イシガレイ【石鰈】에서 유래되었다고 한다. 심해성 어종이고, 개체수가 워낙 적어서 철이 끝나면...

흔히 "이시가리" 라고 부르는 데요 잘못 와전 된 일본말 입니다 . 일본어는 "사메가레이" 이며 우리나라 표준말은 "줄가자미" 입니다 방언으로 "옴도다리" "꺼칠가자미" 라고도 부릅니다. "이시가리"는 뼈가 연하기 때문에 뼈째 회를 썰어 냅니다 썰어낸...

군요.ㅎ~ 가게 내부에서 바라본 수족관의 모습 아랫쪽에 "이시가리"로 불리는 녀석이 2마리 보이는데요... 표준명은 "줄가자미" 일본어는 "사메가레이" 입니다 "이시가리"처럼 "가자미과"는 ...성장이 매우 느린데요 그래서 경제성이 없어서 양식을 안...

하는데, 정확한 일본어는 이시가레이입니다. 상인들이 빨리 발음을 하다보니 이시가리가 된 것 같습니다. 그리고 줄가자미의 일본어는 사메가레입니다. 발음상 와전된 것들이 꽤 있는 것 같습니다. 암튼 금호지님 덕분에 겨울철의 별미 돌가자미를 맛있게...

이시가레이 "줄가자미"의 일본어는 사메가레이 입니다 "이시가리"는 어류를 정확하게 구분하지 못했던 사람들로 인해 이시가레이 에서 잘못 와전된 일본말로 추정 됩니다... 이시가리의 표준명은 "줄가자미" 이며 일본어는 "사메가레이" 입니다 이시가리는...

가 "돌가자미" 이다 라는분이 간혹 있습니다만 잘못된 정보입니다 "이시가리"는 이런 모습이구요 표준명은... "줄가자미" 일본어는... "사메가레이" 입니다 그러면 왜...위 어류를 "이시가리"라고 했을까요? 일본에도 우리나라처럼 방언이 있습니다 일본의...

무안부"라고 합니다 ....눈이 없는 쪽 두 어류는 횟집종사자분들도 많이 혼동 하는 어류 입니다 왼쪽 표준명은 "줄가자미" 입니다......일본어 "사메가레이" 보통 "이시가리" "옴도다리" 꺼칠가자미" 라고도 부릅니다 오른쪽 표준명은 "돌가자미" 입니다...

총칭한다. 전세계적 으로 망둑어류 다음으로 종이 많다. 미주구리 - 물가자미 이시가리 - 돌가자미.일본어 이시가레이(イシガレイ).줄가자미 사메가레이(サメガレイ) 돌가자미 와 줄가자미 둘다 등에 돌기가 나 있지만, 돌 가자미는 등지느러미쪽 등부분에...

명칭...오도리 일본표준명...구루마에비 어류의 이름 중에는 일본어 비슷한 단어가 많은데요.... 잘못 와전된 명칭 ..그대로...참돔 잘못 와전된 명칭...아까다이 일본표준명...마다이 표준명...줄가자미 잘못 와전된 명칭...이시가리 일본표준명...사메가...