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밸런타인때 회를 주는 소녀 2024.03.01해당카페글 미리보기
좋네요 빨리 다른 아이들도 육성을 통해 초콜릿을 받아봐야 할것같습니다. 화이트 데이로 골드 쉽에게 줄 과자는 골드 쉽이 저에게 비싼 참돔 회를 주었으니 뼈채 썰어먹는 세꼬시가 일품인 줄가자미를 선물하겠습니다. 회를 받았으니 회로 주는게 맞겠지요
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제 25차 카페 계모임 후기...마지막 회 2024.08.18해당카페글 미리보기
토요일 이었으니 카페 계모임날 이었고요 어느덧 25차로 마지막회 인데 두번의 전국모임과 겹쳐 있었기에 실제는 27차 참석자는...다녀간 밀하우스 가져온게 있는데 약 700g 짜리 줄가자미(이시가리) 뼈째썬회 소스는 사진빨을 위해 초장으로 준비 산...
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대원이네에서 줄가자미 2024.04.22해당카페글 미리보기
포항시 양덕동 대원이네 초반의 모습 이고요 줄가자미(이시가리) 약 1kg 짜리인데 딱 반마리 양 입니다 줄가자미는 99% 이상이 뼈째썬(세꼬시)회로 먹는데 본래 뼈째썬(세꼬시)회를 싫어 하는 사람도 있고요 뭔가 다름을 위해 일반 생선회 처럼 뼈 없이...
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줄가자미회 2021.12.14해당카페글 미리보기
줄가자미회 민문자 어제 아침 멀리 동해에서 잡힌 줄가자미가 홀딱 벗겨져 하얀 회 한 접시로 변신해서 고속버스 타고 서울로 올라와서 노총각에게 안겼다 한 달 전에 포항 친구에게 부탁해서 받아왔다는 그 횟감을 집에 가져다 놓고 저녁 준비를 하는...
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줄가자미회 2015.01.29해당카페글 미리보기
집앞 단골집에 갔더니 몇일전 막회 포장할때 봐두었던 소형 줄가자미가 아직 수족관에 들어있네요. 두근두근 떨리는 맘으로 저 못생긴 도다리 얼마에요~? 했으나, "이시가리라는건데 비쌉니다~" ㅋ 꼼수 실패. 같이간 동료들에게 맛이나 보여주자하구 사장...
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[요청] 줄가자미 회뜨는 법 ? 2013.04.04해당카페글 미리보기
어제 광어회뜨는 동영상을 보고서 줄가자미로 회를 뜨보려 하였으나 실패하였습니다. 속살이 마치 흰죽처럼 물컹거려서 숟가락으로 떠먹으면 되겠다는 생각이 들더군요.....ㅋㅋㅋ 제가 손질한 순서는 (1) 칼로 줄가자미 등과 배를 긁고나서 (2) 머리와...
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산너머 가게에서...줄가자미(이시가리)회 2019.04.19해당카페글 미리보기
포항시 장성동 산너머 가게에 왔습니다 아지트 입성후 양파다는 어디에 짱 박혀 자고 있는지 아무튼 외출중 회를 먹는 회의용 탁자 줄가자미는 뼈가 연하여 뼈째썬 회로 먹고요 왼쪽 중앙뼈가 있던 자리이며 중앙뼈를 제거 하였고요 이등분한 양쪽은...