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(횟집실장) 돌돔회와 가격 2020.06.05해당카페글 미리보기
표준명 줄가자미(이시가리) 포항시 환호동(환여동)의 앞바다 파도가 평소보다 높았고요 회주방에서 경매로 구입한 돌돔 이고요...구이 크기는 14미 14마리가 1kg 이라는 의미 입니다 메인...돌돔회 초밥용 밥(샤리) 돌돔 껍질데침과 돌돔 자투리 돌돔 껍질...
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우리나라에서 제일 비싼회 줄가자미... 2013.12.03해당카페글 미리보기
이시가리(줄가자미)모임... 이시가리.. 일명 줄가자미.. 위판가격이 1kg에 12만원이나 하는넘이다. 소비자가 1kg에 대략 25만원정도..그것도 장터가로..ㅎㅎ 불편한 진실.. 돌가재미.돌도다리,돌광어는 이시가리가 아닙니다. "이시가리"는 최소 60...
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"맛잘알 정용진 추천!"...또간집 전국 맛집 리스트 5곳 2025.01.17해당카페글 미리보기
회: 줄가자미로 불리며, 고급 횟감으로 유명. 점심 코스: 1만 5천 원부터 시작. 저녁 코스: 5~10만 원 사이, 고급 회 포함 옵션 제공. 정용진 부회장은 이곳에서 이시가리회를 즐겼으며, 이곳을 찾는 손님 대부분이 고급 활어회의 진수를 맛보기 위해 방문...
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계절별 / 월별 제철 식재료 총정리 2025.01.16해당카페글 미리보기
반면 가격은 오르는 편입니다. 8월(여름) : 레몬, 무화과, 멜론, 배, 복분자, 복숭아, 블루베리, 수박, 살구, 자두, 참외, 포도(거봉, 샤인머스켓) * 사과(아오리)는 7월부터 나오지만 실제 맛있는 시기는 8월부터 입니다. 택배 발송 불가 상품입니다. 9월...
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(횟집실장) "이시가리"회 2019.04.19해당카페글 미리보기
부르는 어류는 잘못 와전된 말이고요 표준명은...줄가자미 지역명은...옴도다리 꺼칠가자미 일본표준명은...사메가레이 입니다...이고요 아직도 회의를 한적이 한번도 없는 그래서 회만 먹는 회의용 탁자 크기는 약 1.5kg 정도쯤 되고요 줄가자미는 뼈가...