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김치 담그기> 지난번 알타리를 사러 시장에 나갔더니 데친 고구마 줄기를 팔더라고요. 아이들이 고구마 줄기볶음을 좋아해서 볶아줄까하고 한 근을 샀는데 오다 보니 아쉽더라고요. 되돌아가 한 근을 추가해서 집에 왔어요. 여름 고구마 줄기로 김치를...

섞어 양념을 만듭니다. 김치 재워넣기 손질한 고구마줄기에 양념을 골고루 발라 넣습니다. 부추, 양파, 다진 마늘, 참깨를 넣고...실온에서 12시간 정도 숙성시킨 후 냉장보관합니다. .10000recipe.com 고구마줄기 김치 담그기 팁 고구마줄기는 싱싱한 것...

김장김치 맛있게 담그기 사각한 동치미 무 양념 만드는 법 1. 준비물 무: 7개 (약 5kg) 굵은 소금: 1컵 고명 채소: 갓: 1/3단...믹서기 간 양념: 밥: 1/2공기 멸치액젓: 1T 새우젓: 2T 양파: 1/2개 배: 1/2개 홍고추: 5개 야채육수: 3T 양념: 야채육수...

배추줄기를 칼로 자르니 쪼개진다. 이걸 방지하느라 가위로 잘랐다. 맛있게 보이게 하려고 자연미를 살리려고 배추 속 크기가 작은 것은 자르지 않고 그대로 넣었다. 7. 자연의 맛을 내기 위해 새우젓을 넣었다. 8. 완성 후 아차 ! 무우 넣는 걸 빠뜨렸다...