cafe

조금 차이가 있는데 서울 “북촌” 또는 “우대”에서는 “민어탕”을 제일로 쳤고 민간에서는 “보신탕”을 제일로 쳤는데 우선...지금도 “북촌 한옥마을”이라는 이름으로 남아 있지요. * 이 북촌에서도 특히 경복궁 동쪽의 “삼청동”, “팔판동”과...

참돔, 돌돔, 옥돔, 줄돔 등), 연어, 복어, 우럭, 병어, 방어, 참치, 도다리, 삼치, 광어, 숭어, 쥐포, 양미리, 열빙어, 멸치, 뱅어포, 문어, 조개류(바지락, 홍합, 고막, 키조개, 맛조개, 대합, 가리비, 피조개), 전복, 굴, 해파리, 게(꽃게, 대게, 킹크랩...

속도의 차이 때문이다. 생선회로 식탁에 오르면 맛이 비슷해 구별하기 힘들다. 감성돔은 검다. 어릴 때는 모두 수컷이지만 자란...성전환 생선인 것이 특징이다. 일본인이 선호하는 돌돔은 몸에 굵고 선명한 검은색 세로 줄무늬가 7개 나 있다. 줄돔이라고...

같은 과에 속하는 흰동가리류로 총칭한다. 우리나라에서 니모를 가장 많이 닮은 물고기로는 흰동가리(자리돔과, Amphiprion clarkii)를 들 수 있다. 꼬리지느러미가 노란색을 띠어 영어로는 엘로우테일클라운피쉬(Yellowtail clownfish)라고 부른다...