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줄서는식당 닭갈비 구로 신림춘천집 치즈폭포닭갈비 삼겹닭갈비 물막국수 볶음밥 항아리 숙성 2022.06.06해당카페글 미리보기
줄서는식당 닭갈비 구로 신림춘천집 치즈폭포닭갈비 삼겹닭갈비 물막국수 볶음밥 항아리 숙성 줄서는식당 구로 닭갈비 편에 항아리 숙성으로 맛을 내는 삼겹닭갈비, 치즈폭포닭갈비, 물막국수, 볶음밥을 잘하는 신림춘천집이 소개된다고 합니다. 인근...
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2023년의 문단사 [1] 2024.12.12해당카페글 미리보기
저녁에 닭갈비 집에서 몇 사람과 함께 식사를 하였다. 2023년 1월 6일 소한이지만 크게 춥지 않았다. 뒷 산에서 죽은 가지를 모아 난로에 쓸 나무들을 했다. 일부로 마실버스를 타고 농협에 내려가 생필품을 사 가지고 올라왔다. 2023년 1월 7일 토요일...
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밥 한 끼 2024.06.13해당카페글 미리보기
춘천닭갈비 등 끼니마다 다른 특식에 샐러드, 요거트, 과일까지 갖춘 식단이 공개되면서 지나치게 호사스러운 것 아니냐는 불만이 터졌다. 툭하면 불거지는 군대나 학교의 부실 급식 논란과 비교되며 공분을 샀다. 서울구치소에는 수십 명을 살해하고 사형...
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공릉맛집 [이영근 닭갈비]-본점 2010.09.07해당카페글 미리보기
해요. 식당 차림표는 강원도 광치령 고냉지 배추밭 전경위에 적혀있네요... 광치령은 31번 국도의 강원도 원통에서 양구로 넘어가는 중간에 있는데 이곳 배추와 고추는 광치령에서 재배하는 야채로 사용한다고 해요. 그건 일교차가 큰 지역의 야채가...
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(1월 18일 월요일) 닭갈비가 후식? / 빵집에서 파는 국수? 2010.01.18해당카페글 미리보기
동네 빵집. 그런데 이 빵집 앞에 추운 겨울에도 손님들이 줄을 서는 이유는? 바로 가락국수~ 일명 우동 때문! 빵집에서 우동을...들어간 빵집. 평범한 빵 진열대 옆 테이블엔 우동 먹는 사람들이 가득하다. 이 특이한 식당. 벌써 50년 전통 빵집, 아니...
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강서구/양천구/김포 맛집 2024.02.04해당카페글 미리보기
사위식당 (현대백화점 목동점) 낙곱새 맛집 15. 양천 뼈다귀 본점( 목동소재) 줄서서 먹는 유명한 양천뼈다귀 해장국맛집 14. 금화 왕돈까스 신월점( 신월동소재) 가성비좋은 추억의 경양식 돈가스맛집 13.한우 나주곰탕집 ( 목1동소재) 30년전통 깊이가...
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[안녕 2023] 월간山 기자들이 추천하는 올해의 하산 후 맛집 2023.12.30해당카페글 미리보기
줄서는 산 속 갈매기살집 북한산 인수재 산 속의 숨은 맛집이다. 북한산 둘레길 따라 15분 정도 걸어야 닿을 수 있다. 춥거나 더울 수 있고, 화장실이 불편한 대신 운치 있고, 식사 시간이면 늘 대기가 있을 정도로 검증된 맛집이다. 대표 메뉴는 참숯에...
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남이섬 2010.05.22해당카페글 미리보기
관광지, 줄 서는 식당 때문에 짜증 나지는 않으셨나요. 여행에도 '전략'이 필요합니다. 남들과 반대로 움직이면 익숙한 풍경 속 낯선 여유를 즐길 수 있습니다. 집에 올 때쯤 길을 나서 인파가 사라진 호젓한 밤 풍경을 즐긴 후 아침 먹고 집으로 돌아오는...
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이젠 경쟁이 아니라 독점으로 일해야 한다. 연매출 10억 비결의 가게 2022.03.08해당카페글 미리보기
숯불닭갈비를 1만900원 받는 가맹점도 있다. 삼겹살과 달리 특수부위 한 곳만 먹는 게 아니므로 다양한 맛을 즐기다보면 2~3인 테이블 단가가 6만원을 훌쩍 넘는다. 다섯째, 주방과 홀서비스 정책이 독특하다. 팔각도의 경우 매출 6천만원일 경우 인건...