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중국집 갔다가 넘 더워서 짬뽕 대신 중국냉면을 시켰는데 맛이 참 독특하더라구랴 ㅋㅋㅋ 하얀 국물에 땅콩소스 잔뜩 풀어먹는…?? 이집은 쏘쏘였소만 원래 중국냉면이 이런거요? 이것도 한국에서 변형된건지 ㅎㅎ 두번은 안 시킬거 같긴하오 ㅋㅋ

창가에 앉으면 요런 풍경이.. 이 집의 특선 코스도 구성이 괜찮았던 기억이... 오차한잔... 중국 냉면... 시원한 냉면육수에 해산물을 넣고 면발위에 땅콩소스를 얹어서 해삼.. 면발도 탱글탱글 쫄깃하니 좋더라는.. 게살...장육...해삼...새우...오징어등...

헹군 다음 그릇에 담아 주세요. 완성 손질한 해산물과 채소를 면 위에 가지런히 올리고 차갑게 보관한 냉면 육수를 부은 뒤, 순서 4의 땅콩 소스를 곁들이면 완성이예요. *Tip. 육수는 닭 육수를 사용하고 살얼음이 생기도록 냉동실에 살짝 얼리면 여름철...

녹말국수를 말고, 양념장과 수박을 올려 먹는 냉면이다. 9) 중국냉면: 중국의 찬 비빔국수에 한국식으로 찬 국물을 더해 만든...해파리, 갑오징어 등 해물과 오이, 달걀, 당근 등 채소를 곁들이고, 땅콩 소스와 겨자장을 넣어 먹는다. 출처 : 나무위키 백과