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중국냉면 맛집 베스트 10곳 2023.07.21해당카페글 미리보기
좋은 국물이 투명하다. 육수는 질 좋은 소고기와 닭고기를 사용한 듯 한데... 감칠맛도 좋고 맑고 투명한 맛이 기존의 중국냉면집 육수와는 많이 차별적이다. 여기에 취향에 맞게 넣으라고 주시는 세 가지 컨디먼츠인 마늘식초, 겨자소스, 땅콩소스로 본인...
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중국냉면(이연복 레시피)집에서 먹어볼래? 2023.07.25해당카페글 미리보기
다 한 거 같애 ㅋㅋㅋ 고명거리도 별로 없어서 있는 걸로 대충 만들었는데 드럽게 맛없지만 비쌌던 중국집 냉우동이나 중국냉면보다 훨 맛난듯 이거 만들려고 치킨 스톡 태어나서 처음 사 봤다 ㅋㅋ 일단 육수 레시피 나간다 물500미리, 간장1숟갈, 소금...
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중국식 냉면 2023.05.08해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 고등어조림에들어있는무 일반적으로 닭고기로 낸 육수 또는 치킨스톡을 넣은 물을 베이스로 함 여기에 면을 넣고 고명을 올린 뒤 땅콩소스를 넣으면 완성 이름은 중국식 냉면이나 정확한 기원은 불분명하다고...
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훠궈(중국)+밀크티(대만) 국공합작 2024.11.23해당카페글 미리보기
훠궈 육수를 넣기 때문) 한국인 테이블은 걍 꾸떡함. (이건 먹기 전에 테이블 관찰한거) 그래서 소스를 깊게 찍어도 생각보다 안...나옴. (얻어먹음) 많이 먹었다고 생각하지만 옆 테이블 중국 여자 두 명 온 곳에서 우리의 두배를 먹더라고.. 중국인들...
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중국식 냉면 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
Step 1 분량의 재료로 냉면 육수를 만들어 살얼음이 생기도록 살짝 얼려놔 주세요. Step 2 해파리는 끓는 물에 살짝 삶아 부드러워질 때까지 찬물로 헹궈 소금기를 빼 주고, 오징어는 채 썰어 새우와 함께 끓는 물에 데쳐 차갑게 준비해 주세요. Step 3...
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[漢詩 映畵로 읊다] 객지의 쓸쓸함도 잊게 만든 냉면 한 그릇 2024.09.20해당카페글 미리보기
그런데 시인이 먹은 음식은 오늘날 즐겨 먹는 평양냉면의 맑은 육수에 담긴 메밀면과는 다른 모습이다. 묘사대로라면 오미잣물에...하얀 면을 넣은 ‘세면(細麪)’의 모습과 가깝다. 중국에서 오는 사신을 접대한 음식 기록에도 시에서 읊은 것과 같은...
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평택고여사집냉면 연희동 평양냉면 2024.06.20해당카페글 미리보기
냉면은 국내산 고춧가루로 맛을 냅니다. 고춧가루는 대개 중국산을 많이 사용하는데 노포의 자존심이 느껴집니다. 연희동 평택...지짐, 수육을 알아줍니다. 평택고여사집냉면에 가면 시원한 물대신 따끈한 육수를 제공합니다. 물론 시원한 물을 달라고...
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이탈리안 스타일 냉면이 있다! 서교난면방 2024.09.07해당카페글 미리보기
이름만으로는 중국식 냉면을 하는 곳인가 싶었다. 제보로는 신기한 냉면이라는 이야기뿐 실제로 알아보려면 가보는 수밖에 그리고 맛보는 방법밖에 없다. 합정역에서 망원역으로 내려가다 보면 망원시장 전에 영진시장이라는 아주 작은 시장이 나온다...
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대용량 불고기 냉면세트!!! 2024.07.16해당카페글 미리보기
미국산, 중국산)}, 설탕, 물엿, 연탄구이 풍미유[채종유(채종유:호주산), 우지풍미유{우지방(국산)]}, 물엿, 카라멜색소 / 냉면 육수 340g / 정제수, 정백당, 정제염(국산),함수결정포도당(중국산)양조식초[맥아엑기스(미국산:겉보리)] L-글루탐산나트륨...
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냉면+냉면육수+만두 공동구매 2011.05.20해당카페글 미리보기
시 찐만두 혹 군만두 한박스주문 가능합니다)* E세트: (냉면+육수 )20인분=200원 *(4인분기준 5번 드실수있습니다.)* 신청기간...통장입금시 찐만두1봉더 드립니다.) 2. 중국통장입금 (농업은행). (중국통장입금시 찐만두1봉더 드립니다.) 3. 배송사원직접...