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2017년 자체개발한 냉동고추의 고춧가루 판별방법을 활용, 김치속의 고춧가루를 현미경으로 관찰해 냉동고추 여부를 확인하고 이를 근거로 적발하는 성과를 보였다. 주요 사례를 보면 전남의 A업체는 중국산 고춧가루를 사용해 만든 갓김치와 알타리무...

받은 중국산 고추씨 분말 일부가 유통돼 당국이 회수하고 있다. 식품의약품안전처는 인천에 있는 홍운무역주식회사가 중국에서 수입한 고추씨분말(2만4천㎏)에서 금속성 이물이 검출돼 폐기될 예정이었으나, 업체가 이 중 9천㎏을 빼돌린 사실을 적발하고...

국산건고추를 직접사서 드시는걸 습관하하시는걸 추천합니다. 이글을 쓰고 있는 이 순간에도 중국산건고추나 냉동고추 국산으로 둔갑해서 팔다가 적발되서 구속된사람 티비에 나오고 있네요. 저희 집에서 사지 않으시더라도 고추는 잘 알아보고 사셔야...

고춧가루 함량 허위표시 부산식약청은 저가의 중국산 고추씨분말을 「독도키토산김치」와 「독도김치속양념」 제품 제조에 사용하고도 이를 표시하지 않고 판매한 경남 함안군소재 「주식회사 아라리식품」 대표 강 氏를 식품위생법 위반혐의로 검찰에...

다진양념으로 위장한 중국산 고춧가루 밀수가 무더기로 적발됐습니다. 중국산 고춧가루의 관세율은 270%, 하지만 고춧가루를 40%...방법을 보였는데요. 다데기의 경우는 스티커를 올바르게 붙였고 밀수용 고추가루는 스티커를 반대로 붙이는..." 고춧가루...

왔다. 또 충남 천안 소재 ‘제일농산은’은 중국산 고추씨 40%를 국산 고추와 혼합 제조한 고춧가루 85,140kg, 시가 3억원 상당...100%로 표시하여 김치 및 된장 가공공장 등에 판매해오다 적발됐다. 서울 북아현동 소재 ‘(주)경한무역’은 중국산 농산물...

분은 중국산이냐고 의심하실정도로 큰 사이즈입니다 ​ 한상자 75마리 들어가는 사이즈로 작업했습니다 ​평균길이 28cm 내외로 마리당 250g 내외입니다 ​ 저희는 원물을 목포어판장에서 직접 매입하여 작업을했기 때문에 상대적으로 저렴하게 준비할 수...

있는 “근적외선을 이용한 고춧가루의 고추씨 함량 분석방법”을 개발하여 국내 특허를 등록하였다고 밝혔다. 고추씨를 제거한 중국산 건고추를 수입하여 우선 270%의 관세를 납부한 후에 국내에서 고춧가루로 만들면서 가격이 싼 고추씨를 다량 섞어서...

되면 문을 닫아야 하는 곳도 있습니다. 정부는 급히 대응에 나섰습니다. ​ 🔵 원가 줄이겠다고 값싼 중국산 다진 양념과 고추씨를 섞어 만든 고춧가루를 '건고추 100%'라고 속여 판 업체들이 무더기로 적발됐습니다. 일부 원료에서는 국내에선 사용 금지된...