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우리집 식탁을 지키자! 국내산 vs 중국산 농수산물 구분법 2009.07.27해당카페글 미리보기
국내산 vs 중국산 농수산물 구분법 우리집 식탁을 지키자! 기획·김진경 기자 / 사진·홍중식 기자 끊임없이 문제를 일으키는...많다. 예전부터 문제가 됐던 고춧가루, 당근, 마늘 등에 이어 매일 식탁에 오르는 쌀, 대부분의 음식에 들어가는 소금까지...
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믿을수 없는 중국산, 국산과 쉽게 구분하는 법 2008.10.07해당카페글 미리보기
쉽게 구분하는 법 중국산과 국산 어떻게 구별하나 1. 송이버섯 국산: 흙이 많이 묻어있다. 중국산: 깨끗하다. 2. 배추 국산: 속 색깔이 진한 노란색, 맛이 달고 고소하다. 중국산: 속 색깔이 연한 노란색, 맛이 덜 달고 덜 고소하다. 3. 양배추 국산: 진한...
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중국산 ‘보따리 마늘’ 반입 급증…그 여파는 2013.08.23해당카페글 미리보기
승객들이 먼저 배에서 내리고 난 뒤, 상인들은 한참을 기다렸다 따로 움직인다”는 답변이 돌아왔다. 보따리상인들은 남녀 구분 없이 50~70대 사이의 장·노년층이 주를 이루고 있었다. 이들이 밀고 나온 운반용 카트에는 깐마늘·건고추·참깨·검은깨...
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국산과 중국산 고춧가루 확실히 구분하는 법 2011.11.09해당카페글 미리보기
고춧가루, 마늘 등 제2원료의 원산지도 표시대상이 됨 - 원산지를 혼동하게 할 우려가 있는 표시와 위장판매 금지규정을 신설함 (‘우리 농산물만 취급’, ‘국산만 취급’, ‘국내산 한우만 취급’ 등으로 표시하고 이러한 표시내용과 다르게 수입산을...
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육쪽마늘 ‘홍산’, 전국 재배 가능해요 2019.06.04해당카페글 미리보기
인체 내에서 항염증, 항산화 작용 등으로 면역력 증대 효과를 보인다고 보고된 물질임.) 성분 때문이다. 중국산 마늘에는 나타나지 않아 쉽게 구분된다. ○ 한지형으로 재배했을 때는 10아르(a)당 1,285kg으로 단양종보다 수량이 33% 많으며, 난지형일 때...
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마늘 저장 및 보관 방법 2014.08.21해당카페글 미리보기
값싸게 수입마늘을 대량 들여와 국산과 섞어 판매하고 있다. 가능하면 믿을 만한 소매점을 이용하거나 국산과 중국산 마늘을 구분할 줄 알아야 수입품이 밥상에 오르는 것을 막을 수 있다. 국산은 알이 비교적 작지만 단단하고 대체로 잔뿌리가 완전히...
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마늘 심을 준비를 해야겠습니다, 2014.10.18해당카페글 미리보기
마늘의 품종으로는 남도, 남해, 고흥마늘이 있습니다. 난지형 마늘은 한지형 마늘보다 마늘통이 크고 마늘쪽수가 10 ~ 12쪽으로 많습니다. 중국산 마늘 구별법 한지형, 난지형 마늘을 구분하는 쉬운 방법은 마늘의 쪽수를 보면 됩니다. 마늘통을 갈라...
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여러가지 마늘요리법 2006.09.25해당카페글 미리보기
것,쪽수가 적고 알이 차 무거우며 겉껍질과 속껍질이 밀착되어 있는 것이 좋다.요즘 시중에 유통되고 있는 마늘 중 70%는 중국산.국산과 중국산 마늘을 구분할 줄 알아두는 것이 좋다. 국산은 알이 작지만 단단하고 잔뿌리가 완전히 달려 있는 것이 특징...
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국내산&중국산 식품 구별법 2010.05.26해당카페글 미리보기
깐 마늘의 경우 우윳빛처럼 뿌옇고, 모양이 통통하고 끝부분이 뭉툭하다. 생강 국내산 표면이 울퉁불퉁하고 거칠어 보이며 황토...흙이 묻어 있고 한 덩어리에 작은 알이 여러 개 붙어 있다. 중국산 표면이 평평하고 매끈하며 연한 갈색을 띤다. 대부분 물...
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● 좋은 마늘 고르기 2008.12.22해당카페글 미리보기
수입마늘을 대량 들여와 국산과 섞어 판매하고 있다고 한다. 따라서 가능하면 믿을 만한 소매점을 이용하거나 국산과 중국산 마늘을 구분할 줄 알아야 수입품이 밥상에 오르는 것을 막을 수 있다. 구분 국산 마늘 중국산 마늘 한지형 마늘 통마늘 수염...