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사장님이 직접 구해 오셔서 우리들은 몰라요.” 흠~ 어째 중국의 냄새가 솔솔 풍긴다. 요즘 왠만한 집에선 다들 값싼 중국산 올갱이를 쓴다고 하더만...아예 삶아서 껍질이 홀라덩 벗겨진 채로 비닐봉지에 담겨 수입이 된다고 한다.암튼, 청천올갱이해장국...

일어나기는 새벽 4시쯤에 일어나고요, 가게 문은 새벽 5시에 열어요.” 그 집 여주인의 답이 그랬다. “올갱이 있잖아요. 중국산은 삶은 올갱이만 진공포장을 한 거예요. 우리 집에서는 저기 저 주흘산 자락의 계곡까지 가서 맑은 물에서 잡아오는 올갱이...

체내독소배출, 골다공증예방, 이뇨,배변에 좋다고합니다. 헥~ 써놓고보니 약장사같습니다~^^ 요새는 올갱이의 대부분이 비위생적으로 처리된 중국산이라고합니다. 화곡동에 kbs와 sbs등의 공중파에 방송된 올갱이집이 있다고하여 국내산 올갱이해장국을...

단골인 올갱이 해장국 전문점 금왕식당은 패스했다. 나는 태뱩에서 광부들이 자주 먹던 물닭갈비를 먹자고 제안 했으나 절친은 점심시간이 늦어지면 저녁 맛이 없다고 해 서, 때백가는 길 에 내가 가끔 가 본, 도로변에 있는 영월 '강 승월기사식당'에...

잘 속는 노인네 같다..ㅎㅎㅎ 입이 좀 아프더라도..^^; 올갱이는 많이 알려진대로 간 기능에 탁월하다. 숙취해소 해장국으로도...있지만 시중에 다슬기 해장국은 안타깝지만 70%가 중국산 다슬기라고 한다. 단백질과 철분 함량도 풍부하여 다이어트 및...

콩나물 해장국을 끓인다. 헉.. 콩나물 해장국에 소금이 이렇게 많이 들어가는줄 몰랐다. 이번에는 지난번 영월가서 따온 올갱이로 해장국을 끓여본다. 요새 시장에서 파는건 중국산이 많다고 하는데 영월가서 따온거라.. 진국일 것이다. 된장을 넣고 아욱...

많이 서식하고 있다는 말이겠지. 괴산, 음성인근에서는 올갱이라고한다. 예전에 그 곳을 지나 다닐적 아이들에게 올갱이국...두번은 다슬기국을 먹는다. 어릴적 먹었던 맛은 아닐지라도 중국산과는 비교가 안된다. 아내가 어머님 손 맛을 잘 흉내내어...

충북 옥천읍 농협 하나로마트앞에는 미락올갱이해장국 집이있다 중국산이다 북한산이다 하는 세간의 여론은 이집에가면 그 회답이끝난다. 순수 국산 올갱이을 매일 이렇게 수작업으로 하나하나 알빼는 모습을 볼 수 있다 이곳을 가시는 일이 있으면...

올갱이 해장국입니다. 올갱이는 충청도 지방의 방언이랍니다. 다슬기라고도 불리지요. 올갱이 해장국은 최근 언론 때문에 몸에 좋다고 알려지면서 중국산이 판을 치고 있다지만 충주지역 달래강과 달천강등에서 잡는 올갱이는 그 맛이 틀립니다. 직접 한번...