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중국 서화 : 송나라 원나라 명나라 청나라 시대의 도자기 술 제조 도구 2024.08.26해당카페글 미리보기
高露 중국 고고학 소스 : 동북아역사문물연구원 송나라 때 음식업이 발달하여 대규모 술집에서 술을 제조하고 판매하여 '정식점'으로 불렸는데, 당시 북송의 변량에는 72개의 유명한 정식점이 있었습니다. 다른 작은 술집은 '발 가게'라고 불리며 식당...
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▶ 중국생활 TIP중국의 음주문화-38 2024.08.14해당카페글 미리보기
또 어느지역에 출장을 가더라도 주면 주는데로 마시지 향이 좋네,빛깔이 좋네하고 평을 할 정도의 미각도 없지요. 중국술의 종류가 일반적으로 4,500여종이나 된다지만, 실제 각지역의 이름없은 지방술까지 합하면 그보다는 한참 많은 수만종이 된다...
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중국의 술 2024.03.06해당카페글 미리보기
1.중국의 술 중국 술의 종류는 4,500여종이 있고 크게 「8대 명주」와 「18대 명주」로 나뉜다. 주로 마오타이지우(茅台酒), 우량이에(五粮液), 펀지우(汾酒), 주예칭(竹葉靑), 루지우따취(瀘酒大曲), 구찡(古井), 사오싱지우(紹興酒), 중구어푸타오지우...
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전세계의 뱀종류와 관련 정보 2024.04.13해당카페글 미리보기
튀겨서 담은 방법도 있는데 100℃ 끊는 물에 살짝 튀겨서 술을 담으면 빨리 잘 삭고 부패에 신경을 덜 써도 된다. 가장 좋은 술...중국 고량주,(알콜 30%~60%) 등을 선택한다. 먼저 뱀의 종류별 냄새와 계절에 따른 주의할 점 등을 먼저 알아봐야 합니다...
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중국의 팔대 명주(八大名酒) 이야기 2024.03.25해당카페글 미리보기
전산화가 되어도 중국 전역에서 생산되는 술의 종류와 명칭은 집계가 불가능하다고 할 정도로 많다. 우리나라의 소주가 각 지방별로 상표화된 이름을 가지듯 중국의 매 지역마다 고유명칭을 가진 술이 나오고 그 종류 또한 기백이 넘는 곳이 있으니 어느...
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술에 울고 웃던 고려인 삶의 빛과 그림자 2024.05.04해당카페글 미리보기
이런 종류의 술들은 조선시대에도 대갓집이나 각 고을의 토속 명주가 되어 오늘날까지 이름을 떨치고 있다. 오늘날 서민층과 가장 절친한 소주는 고려 후기에 들어와서 전래의 막걸리. 청주와 함께 3대 주종으로 자리 잡았다. 특히 소주는 타이나...
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🇨🇳 4박5일 중국 상하이(상해) 🇨🇳 여행 후기 ② 2024.11.13해당카페글 미리보기
있었어! 술을... 팔더라고요?! 이렇게 해서 얼마게....? ✔ 198위안~! 우리는 점심을 먹을 예정이었어서 간단하게 빵 종류 하나랑 음료 하나씩 했는데 여기는 그냥 살짝 찍먹처럼 구경하는 걸 권장할게... 돈 애껴~~~ 🐾 헌지우이치엔 (옛날옛적에) 스타벅스...
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<중국이야기> 중국의 술(酒) 이야기 2023.11.08해당카페글 미리보기
느낀다고 한다. 중국을 대표하는 서민 술로 알코올 도수는 56도로 상당히 독한 술이다. ♠ 중국 술의 향(香)에 따른 분류...茅台酒) 향 - 향이 진하고, 뒷맛이 오래 남고, 간장 종류 복합적인 향이 나는 특징 ◎청향형(淸香型/汾香型) - 펀지우(汾酒...
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송나라에서 가장 비싼 도자기 고려와 중국에서 통용되는 다기와 술 기구가 많이 언급되어 있는데 금화오잔 2024.11.02해당카페글 미리보기
다기와 술 기구가 많이 언급되어 있는데, 그 중 하나가 나의 호기심을 불러일으켰다. 이 기물은 '금화오잔'이라는 원문은 다음과...차는 쓴맛과 떫은맛이 있어 입에 넣을 수 없지만 비싼 중국산 납차와 용봉사단입니다. 상을 내리신 이후로 상인들도 모두...
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베트남의 술 2023.10.15해당카페글 미리보기
베트남 술은 아무래도 하노이 주류(HALICO)에서 만든 하노이 보드카(Vodka Hà Nội) 종류가 아닐까 한다. 하노이 보드카도 유명하지만, 우측 사진인 넵 머이(Nếp Mới)가 또 굉장히 유명하다. 보통 Halico에서 베트남 멥쌀, 찹쌀 등의 쌀 종류로 만든...