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중국술 유령취... 2023.10.11해당카페글 미리보기
교)가 오래될수록 거기의 사는 미생물 때문에 좋은술이 나온다는데 중국에서 현재까지 발굴된 교중 가장 오래된게 유령취 술...현 수정방의 전신인 전홍대국의 교(약 660년전), 세번째가 노주노교의 국교(약 450년전... 이곳에서 만든 술이 최고급 국교...
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오늘의 역사 (9/10) 2024.09.10해당카페글 미리보기
더덕술에 아편 타서 마시고 스스로 목숨끊음(54살) 『매천야록』 “나는 조정에 벼슬하지 않았으므로 사직을 위해 죽어야할 의리는 없다. 허나 나라가 오백년간 사대부를 길렀으니, 이제 망국의 날을 맞아 죽는 선비 한명이 없다면 그 또한 애통한 노릇...
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오향오리와 마오타이 비천, 억도소방,귀주,국교1573 2016.12.07해당카페글 미리보기
이날 같이 시음한 사람들의 평이 좋았다. 국교1573은 두말할 필요가 없는 중국 8대 명주중에 하나로 특히 농향형으로는 오량액과...있는 술로서 1573이라는 명칭은 노주노교의 발효지가 1573년에 만들어 졌다는 의미로 중국정부에 의해 중국최고의 발효...
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중국의 명주 2023.12.23해당카페글 미리보기
있었던 중국 정부에서 진행했던 '전국 평주회'에서 '금장'을 수상했느냐의 여부이다. ▶1회 평주회 (1952년) 귀주모태주(마오타이), 노주노교, 분주, 서봉주 ▶2회 평주회 (1963년) 귀주모태주, 노주노교, 분주, 오량액, 고정공주, 전흥대곡(현재의 수정방...
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▶ 중국생활 TIP술 술 술, 얼마나 알고 드세요?-28 2024.04.22해당카페글 미리보기
많지만 《중국에서 이미 3200년전부터 맥주를 빚었다는 기록이 있다》는 주장도 있다. 백주는 지역에 따라 종류가 매우 많다...벌였다. 1949년 이후 58년동안 《명주》를 가리기 위한 전국술품평회(評酒會)는 5회밖에 열리지 못했다. 첫 품평회가 열린것은...