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음식점에서는 2배이상의 가격을 지불해야 맛볼 수 있다. 고량주(高梁酒, = 가오량주, = 백주, = 바이주, = 바이간얼, = 사오주) 흔히 말하는 중국의 술 바이주(白酒, 백주)는 누룩가루를 이용해 만든 중국의 증류주로 고량주(高梁酒), 바이간얼(百乾兒...

고향이다. 전국 각지에 다양한 형태와 색채를 띈 여러 품종의 술들이 즐비하고 생산량도 풍부하다. 그중 가장 유명한 것은 바이주(白酒)다. 총 56개의 중화 민족 중 이슬람교를 따르는 후이족(回族) 등 일부 소수민족을 제외한 나머지 민족들은 모두 술을...

술 주문을 받을 때 "참이슬","백세주"라는 제품명으로 곧바로 들어가는 것과 차이가 난다. 간베이 웨치면 다 마셔야 중국은 술을 "색갈"로 대답하는 특색이 있다. "무슨 술이 있느냐?"고 물으면 여성종업원들의 대답은 거의 똑같다. "바이주(白酒),맥주...

하여 마오타이주로 불린다. 이 술은 고원지대의 질 좋은 고량과 소맥을 주원료로 7번의 증류를 거쳐 밀봉 항아리에서 3년이상...퍼져 애주가들의 사랑을 받고 있다.국내에서도 잘 알려진 ‘마오타이’는 중국 8대 명주 중 하나인 바이주(白酒)의 대표...