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과정을 거쳐 마지막에 압축해서 만들어진다. 황주의 역사는 중국 술의 역사와 같다. 벌써 4천 년이 넘는다. 황주의 명칭은 색깔...중국의 대표적인 황주는 紹興酒(소흥주)를 꼽을 수 있다. 소홍주는 중국의 황주 중에 가장 오랜 역사를 지닌 명주로서...

제조법과 원료에 차이가 있어 각기 독특한 풍미가 있다. * 중국의 8대 명주 : 모태주, 분주, 대곡주, 소홍주, 대봉주, 죽엽청주...내 전 생산량의 80%정도를 차지할 정도로 가장 애음되는 술이다. 백주는 고량(高粱), 옥수수를 주원료로 누룩을 혼합하여...

가장 보편적이다. 2. 술의 종류 황주(黃酒)는 일종의 저알콜술(일반적으로 15 ~ 20도)로 황색이며 윤기가 있다 해서 그 이름이...진다. 황주의 종류로는 소홍주, 심항주, 즉묵로주 등이 있다. 소홍주는 중국의 황주 중에 가장 오랜 역사를 지닌 명주로서...

니하오 ! 중국술을 접하고 있는 한사람으로서 이번에 또 농약을 넣어 만든 마오타이가 문제가 되서 참고 하사라고 몇자 적습니다...높고 고량 냄새가 많이 나는 술이 백주이며(증류주) 맥주나 소홍주등은 도수가 낯은 술로 보면 됩니다. 중국인들의 가장...

장식장 안에 갇혀 있다. 대중적인 인기를 얻고있는 잘 알려진 술은 맛볼 수 있지만 ‘그림의 떡’에 자꾸 눈길이 가는 것은 어쩔...335-0010 삼겹살과 대만야채, 좌종당계 각각 2만~3만원, 소홍주(6백mL) 4만원, 죽엽청주(5백mL) 4만원, 오가피주(6백mL...

편이다. 샤오싱주를 오랫동안 병에 담아두면 향이 진해져서 맛이 좋아지는데, 이것을 노주(老酒)라고 한다. ▶ 소홍주 : 알콜함량 10도로 중국 술로는 도수가 약한 편에 속한다. 쌀을 발효시켜 만든 소홍주는 소홍지방에서 만드는데, 소홍에서는 딸이...

외에 포도주, 과실주, 약주, 맥주 등이 있다. 현재 중국의 술 종류는 수 백 종에 이르고 있고 통상적으로 팔대명주, 십대명주 등...동주(董酒), 검남춘(儉南春), 공부가주(孔府家酒), 서봉주(西鳳酒), 소홍주(紹興酒), 포도주, 靑島맥주, 五星맥주 등이...

입사하고 첫 팀장님께서 중국술을 좋아하셔서 저도 사원 1년차부터 여러가지 중국술을 먹어보게 되었었죠. 백년고독, 공부가주...한병에 중국돈 5,000원 합니다.-80만원, 30년이 4000원), 소홍주, 북경이과두주, 북경춘...... 이름 기억나는 것만해도...

이러한 분위기에서 누가 감히 건배를 거절하겠는가? 바로 이때부터 소위 그들의 페이스에 말려드는 셈이 된다. 중국은 지역에 따라 술 문화가 조금씩 다르다. 장강(양자강)이남은 기온이 다소 따뜻하여 소홍주, 포도주, 맥주등의 알콜도수가 우리의 소주를...